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辣得過癮的川味菜式
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Level 3
2023-08-20
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位於鰂魚涌太古坊的食街內,店子雖少,但餐廳提供的四川麻辣菜式卻多不勝數。一向好辣,今日和朋友來品嘗三道精選的四川菜。

麻辣大波波魚蛋
結合了大魚蛋和四川辣椒風味的美食。魚蛋口感彈牙十足,搭配上辣椒醬的香辣滋味,真是美味絕倫。這道菜的辣度和麻感都非常搶眼。

麻婆豆腐牛肉
麻婆豆腐牛肉是四川菜中的經典之作,以其香辣麻味和豐富的口感而受到廣泛的喜愛,以鮮嫩多汁的牛肉和軟嫩滑爽的豆腐為主要食材,搭配上四川花椒和各種香料,營造出獨特的風味。豆腐入口即化,與牛肉的鮮嫩口感相得益彰。

四川椒麻雞
以嫩滑的雞肉為主要食材,搭配特有的辣椒和花椒,營造出了一種獨特的麻辣風味,令人難以忘懷。每一口都感受到辣椒的刺激和花椒的麻感,同時雞肉的嫩滑口感也讓人愛不釋手。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食