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2021-06-07
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這間位於元朗千色附近的爆辣冷麵,一講就即時聯想到辣,這裏的辣有多款,最勁的爆爆爆,當然都有唔辣啦,我就揀了中辣版。爆辣哥斯拉雞翼雞翼舖上些飛魚杍,脆卜卜之餘,辣味又強勁,辣到個嘴都麻痺。爆辣雞軟骨雞軟骨辣味雖不及雞翼刺激,但依然是滲出來的辣,雞軟骨有咬口,送酒一流。爆茜蟹子冷麵仲意食芫荽的人就會明白,那種獨突的香味充斥味蕾,加上每啖都有脆卜卜的飛魚杍,而且辣度我自己比較接受到,夏天食超爽。中撈有牛肚、魚旦、芋絲、腸仔等等,似從前食過的街邊袋袋撈,又要送酒小食。杯麵這個特別要了大辣比老公食,我試了一啖,口水分泌停唔到,喜辣者一定要試。
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