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2012-07-01
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星期一晚收工俾為食同事帶左去文咸街柏廷坊試新餐廳，一向都知呢度有好野食，真係食都係第一次。原來CLUB CHOW唔止食西餐，仲有Wine Bar，可以同朋友飲返1，2杯。可能因為新開張，上去的時候唔多人，一入門口就有位女仕招呼入坐，待應問我地要邊款水，再遞上餐牌，麵包過一陣就上，烘得暖暖的，配上蕃茄source同牛油，好味道。Dinner有3 Courses同4 Courses，3 Courses有appetizer，Soup同Main。4 Courses 就有埋Dessert。我地3個為左試最多食物，梗係叫4 Courses。Appetizer有3款，Beef Carpaccio，Blue Shell Mussels with Wine Cream Sauce，Prosciutto Ham and Melon，我地可以試足3款。Blue Shell Mussels我地3個都讚不絕口，Mussels好嫩，好新鮮，配埋個Sauce真係very good~我地3個女仔一邊食，一邊傾白天公司發生的趣事，飲埋個湯就食Main Course。Angus Beef Filet Mignon，Bak
原來CLUB CHOW唔止食西餐，仲有Wine Bar，可以同朋友飲返1，2杯。可能因為新開張，上去的時候唔多人，一入門口就有位女仕招呼入坐，待應問我地要邊款水，再遞上餐牌，麵包過一陣就上，烘得暖暖的，配上蕃茄source同牛油，好味道。
Dinner有3 Courses同4 Courses，3 Courses有appetizer，Soup同Main。4 Courses 就有埋Dessert。我地3個為左試最多食物，梗係叫4 Courses。
Appetizer有3款，Beef Carpaccio，Blue Shell Mussels with Wine Cream Sauce，Prosciutto Ham and Melon，我地可以試足3款。Blue Shell Mussels我地3個都讚不絕口，Mussels好嫩，好新鮮，配埋個Sauce真係very good~
我地3個女仔一邊食，一邊傾白天公司發生的趣事，飲埋個湯就食Main Course。
Angus Beef Filet Mignon，Baked Salmon Wellington同Lobster Thermidor，Baked Salmon Wellington賣相好精緻，有格仔紋的酥皮包住三文魚，三文魚肉質嫩滑，唔會”鞋”口，加埋佢白色的Sauce同少少檸檬汁，真係好好味! 另外值得一讚的係龍蝦，真係好新鮮~ 配埋炒香左的意粉，真係一流~
肥妹仔同事話好耐無飯落過肚，另外叫多個Wild Mushroom Risotto。
賣相簡單無花巧，點知第1啖食的Risotto就有驚喜!
平時食的Risotto係成粒飯”林”晒，但呢個Risotto粒飯唔係完全熟晒，中間係生的，有別於以往的，非常有咬口!啱我呢個唔鍾意食軟飯的人~
到我最鍾意的Dessert啦! 4選3我地叫左， Fresh Mango Napoleon， Creme Brulee， Vanilla Panna Cotta。
Fresh Mango Napoleon ，芒果唔酸， Napoleon 好鬆脆。
Creme Brulee 同 Vanilla Panna Cotta 好滑。
3款甜品的甜度控制的啱啱好，唔會太甜~
辛苦完一日可以享受到美味的一餐,真係好滿足~
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