朋友愛好海鮮, 特別是長腳蟹, 加上好事近, 經常四出試菜加睇場,
今次來到位於灣仔的海港薈, 場地佈置優雅, 台上還有 3 大螢幕,
新娘房更寬敞迷人呀~
凍食阿拉斯加長腳蟹
先來的是長腳蟹, 連原本不太感興趣的我也食指大動, 看上去好像整隻很完整,
原來已經暗地裏將殻開好了, 這貼心的行為更吸引熊熊多吃幾塊呀,
蟹肉鮮甜味美, 雖是凍食但不會很冰, 恰到好處丫~
羊肚菌海蔘燉螺頭
1 人 1 樽打開蓋子已香氣撲鼻, 還看到滿滿的食材, 十分足料丫,
而且清淡不油膩, 熊熊喝得 1 滴也不剩, 是滋潤補身之選啦~
蠔皇原隻花膠扒
服務員知道香港人愛相機食先, 特地先給我們拍照, 之後才切件分發,
也蠻大塊的, 很入味亦軟腍, 含豐富蛋白質、膠質, 美味又養顏嘛~
龍皇披金甲
帶點霸氣的名字, 其實是一層龍躉加上龍蝦肉及蝦膠而成丫,
外層香脆可口, 但感覺魚味有點蓋過蝦味呢~
