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2014-01-31
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是日跟舊同事吃飯, 來到applegreen. 一早預訂了八時半, 眼見也full house. 點選了炸珍寶蘑菇配黑松露忌廉醬(HK$80), 三式芝士意大利辣肉腸(HK$128), 明太子意粉(HK$106).先來炸珍寶蘑菇配黑松露忌廉醬, 是筆者的最愛. 水準依舊, 外層炸得香脆, 內裏的菇夠大夠juicy, 配上的黑松露忌廉醬, 又香又濃, 很美味.之後的三式芝士意大利辣肉腸, 餅底薄得似餅乾, 但口感卻很韌. 辣肉腸夠味, 可惜餅底很乾很韌, 不太討好.明太子意粉, 意粉質感al dente, 不錯. 但明太子有點過腥, 算是美中不足.輕輕鬆鬆的一夜, 晚上十一時侍應便趕客人走了.
先來炸珍寶蘑菇配黑松露忌廉醬, 是筆者的最愛. 水準依舊, 外層炸得香脆, 內裏的菇夠大夠juicy, 配上的黑松露忌廉醬, 又香又濃, 很美味.
之後的三式芝士意大利辣肉腸, 餅底薄得似餅乾, 但口感卻很韌. 辣肉腸夠味, 可惜餅底很乾很韌, 不太討好.
明太子意粉, 意粉質感al dente, 不錯. 但明太子有點過腥, 算是美中不足.
輕輕鬆鬆的一夜, 晚上十一時侍應便趕客人走了.
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