被那貓兒吸引, 大家停下腳步, Sake 岩我們啊!
推門內進, 酒櫃 Sake 品種多, 酒品有很多選擇, 好吸引.
吧檯好氣氛, 幸好我們剛找到兩個位.
Bartender 正忙於介紹,
我們坐下, Bartender 悉心問我們喜好, 隨即介紹給我 陸奧八仙, 黑 Label 純米吟釀. $98/glass-, 精美前菜也一同送上, 系螺肉青瓜, 美味可口.
Bartender 又介紹我朋友 寒紅梅 Natsu Sake 夏之企鵝純米吟釀, $88-/glass, 夏季最岩飲, 果香濃鬱清新爽口.
輕輕鬆鬆齊碰杯 !
有 炸薯條, 牛蒡漬 配合, 可以開心嚐酒香.
陸奧八仙, 黑 Label 純米吟釀. 香氣馥郁, 清爽回甘,
伴上 鱈魚乾, 非常脆口, 沾上沙律醬, 真美味.
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一杯過後, 今次自選 寒北斗純米吟釀生酒 $88. 配串燒.
酒味清新, 口感輕快清涼, 配燒物最合.
厚燒牛舌, 大蔥雞肉. 即叫即燒熱辣辣, 香氣十足.
厚燒牛舌, 口感軟脆有彈性.
大蔥雞肉, 雞肉肉質嫩滑, 大蔥很嫩, 剛好接收外面的油, 很滋味.
朋友再來一杯 鳳凰美田, $98-/glass. 含果香, 木香, 柑橘香, 風味和諧, 我都試一口, 口感極佳.
伴 牛小排 Bartender 話 江戶開城純米吟釀, $98-/glass, 最好. 帶些甘酸味, 及涼意.
牛小排, 肉質軟稔, 濃郁牛肉味, 佐酒好正 !
大家想試杯生啤配雞翼, 叫了 Yebisu Beer, 麥味濃, 有質感, 伴上熟成阿波尾雞翼, 燒得金黃香口, 外皮夠脆, 肉質又嫩又多汁, 口感味道豐富.
最後來個熱食, 牛肉大根煮, 牛肉肉質軟糯稔甜, 調味正, 加上白蘿蔔, 好有熱能的一道菜.
Batender 好友善, 今次飲得開心, 更明白日式清酒配合食物的講解.
清酒, 食物, 店內環境及招呼也好, 得閒會再來.
