
以居酒屋日式設計, 有開放式廚房, 即叫即燒.

食堂播送日本音樂, 燈光悠和, 配上木制桌椅, 感覺好 Relax .

侍應介紹今日有特式食材, 有我們喜歡的馬友, 蟶子

大家又看看 餐牌, 有燒物.

串燒, 非常吸引. 價錢吾貴.

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酒品飲品, 也不少.
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結果選擇了 [鳥居二 人前], 以燒海鮮為主, 正做優惠 7折, $1,225/2位, 
侍應送來熱熱的日本綠茶, 清香解渴. 開胃前菜: 簡單新鮮, 有椰菜, 西芹, 沙葛, 紅蘿蔔, 青瓜條. 伴有特製的面豉醬, 入口感覺清新.

前菜: 蟹籽沙律 ~ 沙律菜十分新鮮, 配合蟹桴, 酸汁十分開胃.

小食: 燒鱈魚乾 ~ 鱈魚乾燒得香口細膩, 非常脆口, 絕佳.

配自家浸清梅酒 最好, 杯內有一顆大大的梅, 酒味淡麗清醇, 好享受. 鱈魚乾點上沙律醬, 美味. 一人一塊又一塊, 好快食曬.

愛知縣白象拔蚌刺身: 我們改了做湯, 白象拔蚌好鮮味, 湯清甜溫暖.

燒海鮮 : 有兩款, 味噌燒日本活帆立貝 ~
帆立貝肉質肥厚, 裙邊爽口完全唔韌, 味噌燒調味正, 食得回味.

紐西蘭活蟶子 ~ 蒜蓉蔥花鋪面, 加上牛油燒香, 令味道好豐富, 蟶子彈牙又鮮味, 肉質甜美.

燒物: (四選一) 有馬友/西班牙黑毛豬/ 味噌燒龍蝦/ A4和牛脊蓋柳.
我們揀了 鹽烤馬友, 上台已有好香的燒魚氣味, 師傅控制火候非常好. 鹽烤得外脆內嫩, 魚肉沒有腥味, 魚皮甘香, 加點檸檬汁, 口感一流.

串燒 (三款) 有 自家製月見免治雞肉棒 ~ 雞肉棒肉質嫩滑, 沾些溫泉蛋, 雞肉變得更香滑.

露筍豬肉卷 ~ 把鮮嫩露筍卷著豬腩片, 腩片燒得香脆, 油份浸入到露筍內, 入口極香. 好滋味.

手造豆腐 ~ 外皮燒到卜卜脆, 內裏保留豆腐的嫩滑口感, 外脆內嫩的感覺, 令人無盡回味.

主食: 加拿大海膽伴冷稻庭烏冬

加拿大海膽, 紫菜絲, 海膽冰冰涼的, 鮮甜軟糯, 加上脆脆紫菜絲, 混合烏冬一起吃, 超級正.

烏冬食落滑身煙韌, 添加鵪鶉蛋令烏冬更滑, 湯底清甜暖胃. 好完美啊 !!

最後食甜品: 朱古力窩夫 ~ 窩夫內夾有雪糕球, 這個甜品賣相麻麻, 但入口好滿意, 真係好特別.

師傅有廚藝, 燒物火候控制得很好, 食物有質素, 吃得開心, 大家都回味. 服務員態度殷勤, 會再來.