肥美烏頭以傳統手法蒸製，魚肉雪白細嫩，魚肚飽滿甘香。搭配普寧豆醬或自家製豆瓣醬，更能帶出鮮味。
🥬 韭菜豬紅
韭菜嫩綠爽脆，豬紅滑溜無氣孔，以薑蔥與秘製醬汁燜煮，暖胃滋補，最適合作為下酒菜。
潮州粥
米食美學!以米粒分明、湯清如水為上品。其米湯溫潤順喉，最適合搭配鹹香元朗烏頭/小菜，形成獨特的味覺平衡
滷水拼盤
豬腸・經典功夫菜
豬腸清洗極淨，毫無羶氣。滷製火候精準，外層保留適度嚼勁，內裡軟糯帶膠質。滷汁香氣滲透肌理更顯風味層次。
👂滷水豬耳・爽脆三重奏
豬耳切得薄透如紙，軟骨部位晶瑩剔透。入口先是滷香，接著是軟骨「喀滋」脆響，最後是膠質的黏唇感，堪稱質感變奏曲。
🍹 凍檸茶 ($68)
經典港式風味，紅茶茶底濃郁回甘，搭配新鮮檸檬片，可依個人口味調整甜度與酸度。
☕ 奶茶 ($36)
絲襪奶茶香滑順口，茶奶比例均衡，入口先感茶香，後有奶韻，凍飲亦不失風味。
☕ 咖啡
大大杯
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