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2018-06-09
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除了明閣，仲食埋位於 cordis 五樓的 Alibi ，大廚 James @j_oakley 經驗豐富 😍～ 之前多創作 fine dining 的菜式～ 他說 alibi 嘅 style 是比較chill & chic ～ 目標唔係星星，而係車胎人美食推介～ 睇睇菜式賣相簡約得來十分整潔～用料靚 ～ barman 亦很帥氣 😎 適合 Happy Hour 三五知己吹吹水～😚Foie Gras Cherry ～ 呢粒黑車厘子～其實係鴨肝醬～ 配上烤脆咗既 sour dough 麵包，冷熱交融～鴨油味香 🤩～Miso Marinated Black Cod ～ 係西京燒的味道～鱈魚帶甜 鮮～ 千層薯仔充滿奶油香氣 😋Classic Treacle Tart～ 雖然杏仁撻底未係我杯茶～ 但香橙 紅莓雪葩清新 😚 加上無花果夏天食 好消暑飢point : 8 /10#hungermarch #飢詩 #非飢詩
Foie Gras Cherry ～ 呢粒黑車厘子～其實係鴨肝醬～ 配上烤脆咗既 sour dough 麵包，冷熱交融～鴨油味香 🤩～
Miso Marinated Black Cod ～ 係西京燒的味道～鱈魚帶甜 鮮～ 千層薯仔充滿奶油香氣 😋
Classic Treacle Tart～ 雖然杏仁撻底未係我杯茶～ 但香橙 紅莓雪葩清新 😚 加上無花果夏天食 好消暑
飢point : 8 /10
#hungermarch #飢詩 #非飢詩
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