🍜五餸車仔麵🚗
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元朗車仔麵小店終於有時間試下🤤
車仔麵永遠剔好多餸先滿足😂
好想試晒所有招牌🙈
‼️最後揀左必食嘅話梅豬手($14)，辣汁豬肺($14)，
豬紅($8)，魚皮餃($10)，白榨餃($8)，配咖哩汁
有選擇困難症嘅人可選依到嘅巴打車仔麵，
配有6款招牌餸😛
叫了外賣行街，貼心的上下層分湯，
打開配料滿滿，份量慷慨😆
🐷話梅豬手是這裡的招牌之一，
我期望以話梅醃製醬料會帶點酸酸的味道，
食落無一般豬手口感咁油膩，帶點清甜，加上滑溜嘅肉質
🤤仲要大大件👍炆得軟腍入味，仲有好多膠質添~
(🤣夾上去木筷子都handle唔到🥢)
白榨餃有別於一般餃，用椰菜榨菜作餡料，
餃皮薄入口滑嘟嘟，內餡清爽帶點咸香，唯獨餡料略少。
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辣汁豬肺好大件😻入口好嫩滑易𡁻爽口，
無腥味無楂，辣汁染到d麵都紅埋🤭🌶
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最後豬紅，魚皮餡。
豬紅煮得啱啱好，紮實不會一夾就碎，
咬落有口感😁魚皮餃就普普通通，細餃餡少。
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油麵是車仔麵之選，粗幼適中，有點手打嘅口感，
煙韌有彈性😲🍜配埋少少稠身嘅咖哩汁👳🏻♂️
好惹味，值得一試嘅小店。
下次要試下滷水大腸，南乳腩肉同飽汁蘿蔔🤤❤️
除左車仔麵，不可不試嘅足料花膠碗仔翅😁‼️
🙈不過叫了外賣，番到去d醋嘅作用令到碗仔翅嘅質地稀左，但不影響味道🤭
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一碗有木耳，翅，肉絲，粉絲，兩大件膠匙都抔唔起嘅大花膠😚
口感嫩滑有彈性，咬兩咬，𠽌～一聲滑入喉嚨🤩
魚翅湯底飲落有鮮味，少少偏鹹，
唔洗另再落麻油調味都可以，
如果想鮮味d唔落醋都得🙈
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