路邊煱 (Closed)

朋友推介之下，決定約埋一齊去路邊煱試吓，估唔到竟然在放工嘅時候掛紅雨，因為一早約好的關係，我哋決定就算紅雨照去試吓。雖然呢個地方，我唔太好熟悉，不過經過路邊煱嘅侍應指引之下都好容易搵到。這裡湯底比出面的餐廳特別, 如花彫醉雞煱, 水煮魚煱, 招牌什菌花甲蟹煱等等, 另食物的選擇亦好多.在火煱前, 我哋叫咗兩個小食，陳醋野山雲耳及椒鹽魷魚鬚, 陳醋野山雲耳，清新開胃， 而椒鹽魷魚鬚，相信係即叫即整，外脆內軟，香口惹味。 食完小食，我哋叫咗今晚嘅主角招牌什菌花甲蟹煱，在湯底來之前，侍應好細心送上不同的配料，有我至愛嘅蒜頭，每次打邊爐我都會食好多蒜頭，而呢度嘅配料係任你隨意落嘅，並無限制。除咗什菌花甲蟹煱，我哋亦叫了手切本地肥牛及安格斯肥牛， 三寶餃，手打四寶丸，粉腸，同埋我至愛嘅響鈴。登登登, 主角出場啦，湯底好鮮甜，吸收所有嘅精華非常入味，在打邊爐前，我哋每人飲咗兩碗湯，好多蟹膏呀，食得出蟹及花甲都好新鮮，而且湯底裏面仲有不同什菌，非常足料，真係值得推介。 而手切本地肥牛同埋安格斯肥牛， 我比較喜歡本地手切肥牛，因牛肉肥瘦適中，而朋友較喜歡安格斯肥牛，不過嚟到嘅話兩個都值得一試。