Fourth Day Ramen

雖然，荃灣的食店不及油尖旺、銅鑼灣及元朗般出名，不過，偶然也會發現一些令人驚喜的隱世食店… 元旦當日，BeautySearch 同蝦子餅就路經「士林食街」，發現一間日式拉麵小店。
店子地方不錯大，大概10張椅子擺放在店子旁邊成一直線，再加上店子掛了一排布廉，感覺很有日式路邊風味！

座落於荃灣街角的小店

沒想到會由米之蓮二星級師傅親自主理

驟眼看，餐牌非常簡單，食物選擇不算多, 但以路邊小店來說, 已算不錯！

蝦子餅點的是廚師推介的「第四天招牌叉燒拉麵」, 大塊叉燒, 卻不肥膩, 一點也不肥膩，加上特製湯底，食落份外有鮮味

$58

好香口的魚扒, 廚師細心地把他與拉麵上桌, 令吉列魚扒補留外層香脆, 而肉質鮮嫩, ，魚柳熱騰騰之餘更有入口即溶的感覺，好正！

$58

『米芝蓮』這個名字，就足令BeautySearch 驚訝，原來店子的廚師曾榮獲米芝蓮二星級

除左覺得湯底唔油膩又有鮮味外，我同蝦子餅都好鍾意佢嘅糖心蛋，美味！

店子地方不錯大，大概10張椅子擺放在店子旁邊成一直線，再加上店子掛了一排布廉，感覺很有日式路邊風味！