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跪玻璃日記:尖沙咀日式料理驚喜之旅 🍣✨
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2025-11-25
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今日同屋企隻🐯👩🏼去咗尖沙咀棉登徑嘅「南亭」試吓佢哋嘅日式料理,真係要同大家分享下呢個超正體驗!餐廳位置幾方便,就喺凱譽地下,裝修雅致得嚟又有和風感覺,我哋一坐低就已經好期待~😊












首先講吓個燒飯團🍙,我哋一次過試勻三款口味:明太子、三文魚同鰻魚。外面燒到脆卜卜,入面飯粒依然軟熟,明太子嗰款微辣惹味,三文魚就香口得嚟唔會太鹹,鰻魚嗰隻更加係甜香十足,三款都各有特色,🐯👩🏼食到猛話要encore!👍



跟住嚟嘅蒜蓉牛油燒生蠔🦪真係不得了~生蠔大大隻,燒到剛剛熟,蒜蓉同牛油嘅香氣完全滲入蠔肉裡面,一啖咬落去,蠔汁同牛油一齊爆出嚟,鮮味十足又唔會太膩,連平時唔太鍾意食蠔嘅🐯👩🏼都搶住食!🤤



燒豆腐上面鋪滿咗飄揚嘅木魚絲🎋,豆腐外皮燒到微微金黃,裡面依然保持嫩滑,木魚絲喺熱力下翩翩起舞,睇得又食得!簡單嘅食材但係做到咁好味,證明師傅手勢真係唔錯~👏



壓軸出場嘅燒鵝肝配法包絕對係全晚高潮!鵝肝煎到外脆內軟,入口即化,個種豐腴香濃真係令人難忘🥰,配埋香脆法包一齊食,完美平衡咗鵝肝嘅油膩感。🐯👩🏼食到眼仔碌碌,話未食過咁正嘅鵝肝!❤



整體嚟講,南亭呢間隱世居酒屋真係令人喜出望外,無論食材質素定係烹調技巧都令人滿意,而且CP值相當高!服務態度都好好,環境舒適。我同🐯👩🏼已經約定下次要再嚟試其他菜式!如果你都想同家人或者朋友食餐好嘅,呢間絕對值得推薦~🎌✨


以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
4
抵食