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2023-04-17
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對於有營健康的地中海菜，總讓人愛不釋口，身為一位熱愛嚐鮮的老饕，當然要找機會來朋友家附近的Lamees朝聖一下，Lamees頗有異國風情，令人的心情彷彿也跟著Lamees去旅遊。在主菜還沒上來時，可以小吃一下彼得包與墨西哥辣椒雜果仁醬，墨西哥辣椒雜果仁醬的炭燒墨西哥辣椒經雜果仁，青檸，橄欖油調和，墨西哥辣椒雜果仁醬不太辣，以辣椒辛香為主，連不吃辣的朋友都能接受，墨西哥辣椒雜果仁醬簡直人間美味。來自中東的彼得包朋友從來未嚐過，覺得彼得包蠻有趣的，彼得包外皮軟中略帶嚼勁，在烤焗期間會膨脹起來，熱騰騰時吃更為味美，彼得包佐餐沾舀墨西哥辣椒雜果仁醬一起吃，完美極了。開始享用主食前，我一定要先點沙律Fettosh，Fettosh非常適合作為開胃菜，Fettosh除了常見的車厘茄，羅馬生菜，青瓜之外，特別加入青椒和紅石榴，Fettosh嚐起來脆口多汁，有橄欖油香，還有紅石榴的果香，吃完真的讓人胃口大開。吃了這麼多菜蔬，當然也不能少了蒜蓉檸檬烤翠肉瓜的份，清爽的翠肉瓜本身水份十足，燒烤後不會軟爛，外層金黃漂亮，味道鮮甜，配以蒜蓉，檸檬這些天然食材提味，蒜蓉檸檬烤翠玉瓜格外清新健康。Andalusia
在主菜還沒上來時，可以小吃一下彼得包與墨西哥辣椒雜果仁醬，墨西哥辣椒雜果仁醬的炭燒墨西哥辣椒經雜果仁，青檸，橄欖油調和，墨西哥辣椒雜果仁醬不太辣，以辣椒辛香為主，連不吃辣的朋友都能接受，墨西哥辣椒雜果仁醬簡直人間美味。
來自中東的彼得包朋友從來未嚐過，覺得彼得包蠻有趣的，彼得包外皮軟中略帶嚼勁，在烤焗期間會膨脹起來，熱騰騰時吃更為味美，彼得包佐餐沾舀墨西哥辣椒雜果仁醬一起吃，完美極了。
開始享用主食前，我一定要先點沙律Fettosh，Fettosh非常適合作為開胃菜，Fettosh除了常見的車厘茄，羅馬生菜，青瓜之外，特別加入青椒和紅石榴，Fettosh嚐起來脆口多汁，有橄欖油香，還有紅石榴的果香，吃完真的讓人胃口大開。
吃了這麼多菜蔬，當然也不能少了蒜蓉檸檬烤翠肉瓜的份，清爽的翠肉瓜本身水份十足，燒烤後不會軟爛，外層金黃漂亮，味道鮮甜，配以蒜蓉，檸檬這些天然食材提味，蒜蓉檸檬烤翠玉瓜格外清新健康。
Andalusia Octopus Linguine上桌時，朋友心花怒放，因為她是八爪魚控，Andalusia Octopus Linguine上頭超多西班牙八爪魚，西班牙八爪魚柔軟帶彈性卻不老軔，嚼感極佳，完整呈現食材鮮度。
Andalusia Octopus Linguine重點是酸香清新，意粉醬汁以橄欖，番茜，西西里檸檬，橄欖油，蒜蓉調製，麵條吸飽醬汁具彈力，Andalusia Octopus Linguine堪稱完美，讓人驚艷不已，絕對必點。
我和朋友對Cake El Tamir非常讚賞，也想再一次回味蜜棗蛋糕伴雲呢拿雪糕和脆餅，蜜棗蛋糕是一款高纖，飽含蛋白質的甜品，蜜棗蛋糕外酥內微黏，口中隱約散發蜜棗香，搭配雲呢拿雪糕增添了蜜棗蛋糕的濕潤滑順感，甜而不膩，脆餅可口鬆脆。
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