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2017-11-25
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好朋友是牛魔皇約我飯聚時問我那裡有靚牛食！一講到城中靚牛不得不到中環蘭桂坊內出名吃Prime Rib的Westwood Carvery吧！其實來這兒我都有私心呢嘻嘻！今夜我們被安排在餐廳一樓的私密位置用膳！！先來一客Mixed Green Salad＄98，嫩綠沙律菜清新可人用來開胃最合適不過。接下來食肉獸要尖叫喇！ 喜歡吃牛的朋友如沒吃過Westwood Carvery的靚牛就真可惜了，聽車好友陳述這Slow-Roasted Prime Rib Regular Cut＄368(另配薯蓉或焗薯)慢烤功力異常到家，令牛扒出來肉嫩多汁充滿狂野的肉香，就算凍了吃也出色過人，見他像對情人般的閃閃的眼神我心神領會了！而我就享受Slow-Roasted Baby Back Pork Ribs＄268同樣可配薯蓉或焗薯，豬肋骨肉質夠淋滑重口味的我覺得可以更濃更入味！還有自家製的BBQ醬也是人間美味。薯蓉做得好滑溜薯味香濃而且份量不少呢！去到私心環節便是我想吃餐廳的季節限定菜式Canadian Sea Urchin Carbonara＄218，只在正值是加拿大海膽最肥美的季節才會推出，饞嘴巴又蠢蠢欲動
先來一客Mixed Green Salad＄98，嫩綠沙律菜清新可人用來開胃最合適不過。
接下來食肉獸要尖叫喇！ 喜歡吃牛的朋友如沒吃過Westwood Carvery的靚牛就真可惜了，聽車好友陳述這Slow-Roasted Prime Rib Regular Cut＄368(另配薯蓉或焗薯)慢烤功力異常到家，令牛扒出來肉嫩多汁充滿狂野的肉香，就算凍了吃也出色過人，見他像對情人般的閃閃的眼神我心神領會了！
而我就享受Slow-Roasted Baby Back Pork Ribs＄268同樣可配薯蓉或焗薯，豬肋骨肉質夠淋滑重口味的我覺得可以更濃更入味！還有自家製的BBQ醬也是人間美味。
薯蓉做得好滑溜薯味香濃而且份量不少呢！
去到私心環節便是我想吃餐廳的季節限定菜式Canadian Sea Urchin Carbonara＄218，只在正值是加拿大海膽最肥美的季節才會推出，饞嘴巴又蠢蠢欲動喇所以必耍點來品嚐！加拿大海膽是體積最大的海膽，包圍海膽卵的薄膜完整無破洞便是新鮮貨色，這兒的海膽質感十分綿密細緻，味道鮮甜幼滑，連汁醬也混入不少海膽來炮製，相信大家應該感受到那份*鮮*氣吧！
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