新蒸武門 (Closed)

今晚食家朋友帶路，來了新蒸武門飯聚。一入門口，侍應親切地帶我們入座。入座後，便二話不說，看看餐牌先。侍應為我們沖了八寶茶後，還介紹了金菇扒豆腐這菜式，皆因豆腐是自家製的啊！我們還叫了時菜炒龍躉球，及香煎腐皮卷。侍應果然好介紹，金菇扒豆腐很有驚喜，豆腐的質感很細滑，配金菇很夾。菜心炒龍躉份量足，及CP 值超高，魚肉大大塊，肉質鮮嫩，魚味十足。香煎腐皮卷非常香口，火候恰到好處，不會過火及油淋淋。要值得一讚的是，這裡飲的不是普洱或水仙，而是養生的八寶菜，清肝火明目，非常like 呀總括來說，這裡食物品質高，廚師手藝一流，招呼親切，坐得舒服，怪不得食家朋友大力推薦啊