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2018-04-09
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於南丫島由榕樹灣步行兩粒鐘至索罟灣後,只見海鮮酒家林立,想簡簡單單快食下魚蛋燒賣反而冇咩選擇,芒果皇長洲糯米糍就成為左我心目中既陸洲。鋪頭細細五臟俱全,左面係長洲馳名既芒果糯米糍凍櫃,右面就係即叫即炸既丸類,仲有長洲大魚蛋。雖然黎南丫島食返長洲既野係有少少九唔搭八,但入離島就係有種心癮想食呢d。細看丸類價錢,老細大力推銷墨魚丸係佢地人手打成、真材實料,更不屑地表明大魚蛋只係廠貨。 $30四粒既價位的確係略貴,但以往食過一次印象唔錯,所以今次墨魚丸同大魚蛋各叫左一串。老細一路炸一路招呼我地去對面坐住等,呢個亦係呢度一大賣點,食個小食都有兩張台面海品嚐,分外有風味。手打椒鹽墨魚丸 ($30) 4粒輕輕走油至金黃略脆、爽口彈牙,更暗藏幾塊爽脆如鮮魷既墨魚片,表面微量既椒鹽同黑椒亦恰到好處,唔會食到成口鹽,好味。大椒鹽魚蛋 ($12) 2粒如預期般爽到索索聲,但太大粒炸得唔太夠熱。雖然用既係萬年油,但吹住海風食熱辣辣足料既墨魚丸,此情此景,夫復何求呢?
鋪頭細細五臟俱全,左面係長洲馳名既芒果糯米糍凍櫃,右面就係即叫即炸既丸類,仲有長洲大魚蛋。
雖然黎南丫島食返長洲既野係有少少九唔搭八,但入離島就係有種心癮想食呢d。
細看丸類價錢,老細大力推銷墨魚丸係佢地人手打成、真材實料,更不屑地表明大魚蛋只係廠貨。 $30四粒既價位的確係略貴,但以往食過一次印象唔錯,所以今次墨魚丸同大魚蛋各叫左一串。
老細一路炸一路招呼我地去對面坐住等,呢個亦係呢度一大賣點,食個小食都有兩張台面海品嚐,分外有風味。
手打椒鹽墨魚丸
$30
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手打椒鹽墨魚丸 ($30) 4粒
輕輕走油至金黃略脆、爽口彈牙,更暗藏幾塊爽脆如鮮魷既墨魚片,表面微量既椒鹽同黑椒亦恰到好處,唔會食到成口鹽,好味。
手打椒鹽墨魚丸
$30
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大椒鹽魚蛋 ($12) 2粒
如預期般爽到索索聲,但太大粒炸得唔太夠熱。
手打椒鹽墨魚丸、大椒鹽魚蛋
$42
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雖然用既係萬年油,但吹住海風食熱辣辣足料既墨魚丸,此情此景,夫復何求呢?
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