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2017-10-13
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我認識一個越南朋友,佢昨日 就帶我去食佢個家鄉菜,一間叫越一越南菜館,首先梗係要試佢個招牌菜越一火車頭湯河set$168,配料非常豐富,有生牛 肉,牛腩片,牛丸,牛筋,牛柏葉,一上枱見到新鮮紅潤嘅生牛肉,咬下去鮮甜無比,肉汁豐盛。牛腩片煙韌得嚟，又爽又脆口又淋甜，牛肉味香濃，牛丸爽口彈牙，咬開後肉汁源源不絕地流出來，美味無比。牛筋食得出用好多時間淆製出嚟，夠淋味濃又有豐富嘅膠質。牛柏葉好爽口時間調教得非常到位，唔會靭，又容易咬開，脆脆爽甜。仲有佢嘅湯底用吾少時間餚製出嚟，可粉爽滑。還有附設兩款小食一款炸蝦餅，外邊卜卜脆，裏面蝦肉軟淋甜，又夠新鮮，非常可口。一個扎肉蒸粉包，粉皮煙煙韌韌，晶瑩通透，扎肉味道正斗，兩款小食都處理得咁有心思，一個就脆卜卜，一個就軟綿綿，有兩款嘅口感，食後令你好有滿足感。仲有一個招牌嘅越式椒鹽軟殼蟹$98炒起嚟香噴噴，好惹味，選料新鮮，火路時間啱啱好，呢間師傅嘅手勢唔係間間食到，你哋一定要嚟試吓。佢哋飲品都好出色㗎，只要加$28就有原個西瓜冰，西瓜清甜多汁，涼冰冰，當你食完濃味嘅嘢再飲埋呢一個西瓜冰，簡直係人生一大享受。另外椰汁三色冰，不會偷工減料一樣出色，椰汁
首先梗係要試佢個招牌菜越一火車頭湯河set$168,配料非常豐富,有生牛 肉,牛腩片,牛丸,牛筋,牛柏葉,
一上枱見到新鮮紅潤嘅生牛肉,咬下去鮮甜無比,肉汁豐盛。
牛腩片煙韌得嚟，又爽又脆口又淋甜，牛肉味香濃，
牛丸爽口彈牙，咬開後肉汁源源不絕地流出來，美味無比。
牛筋食得出用好多時間淆製出嚟，夠淋味濃又有豐富嘅膠質。
牛柏葉好爽口時間調教得非常到位，唔會靭，又容易咬開，脆脆爽甜。
仲有佢嘅湯底用吾少時間餚製出嚟，可粉爽滑。
還有附設兩款小食一款炸蝦餅，外邊卜卜脆，
裏面蝦肉軟淋甜，又夠新鮮，非常可口。
一個扎肉蒸粉包，粉皮煙煙韌韌，晶瑩通透，
扎肉味道正斗，兩款小食都處理得咁有心思，
一個就脆卜卜，一個就軟綿綿，有兩款嘅口感，
食後令你好有滿足感。
仲有一個招牌嘅越式椒鹽軟殼蟹$98
炒起嚟香噴噴，好惹味，選料新鮮，
火路時間啱啱好，呢間師傅嘅手勢唔係間間食到，
你哋一定要嚟試吓。
佢哋飲品都好出色㗎，只要加$28就有原個西瓜冰，西瓜清甜多汁，涼冰冰，
當你食完濃味嘅嘢再飲埋呢一個西瓜冰，簡直係人生一大享受。
另外椰汁三色冰，不會偷工減料一樣出色，
椰汁味香濃三種不同嘅水果汁香味，都係用心調製， 絕不馬虎。
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