星期六晚，家中各人各有節目，自己遂去炮台山逛逛，順便醫肚。走過炮台山電器道，發現麗東酒店烏燈黑火，好像結業，真是好景不常。但斜對面的友邦保險大廈則恰恰相反，燈火通明，地下食肆，客似雲來。正想醫肚，就選了一間叫「越泰」的食店試試。
店舖裝飾簡潔，坐位舒適。菜牌都是越南和泰國美食，坐下後就叫了飲品椰汁紅豆冰 ($26)，主菜越式椒鹽軟殼蟹 ($128) 和原個菠蘿海鮮炒飯 ($98)。紅豆冰很快送上，飲品以椰汁加入紅豆製成，入口椰子味十分濃郁，紅豆充滿咬感之餘亦夠甜美，帶熱帶風情，有點驚喜。
主菜越式椒盬軟殼蟹，想不到新鮮炸起後會如此鬆脆香口，上枱時還熱氣騰騰。軟殼蟹經過油泡後，一口咬下即有「咔嚓」的聲音，比起平時食的軟殼蟹手卷更為香脆，口感不錯，惟稍嫌椒鹽味不足。
最後上的原個菠蘿海鮮炒飯份量十足，賣相吸引。大菠蘿挖空後再放入包括鮮蝦、魷魚、臘肉、菠蘿粒等等炒香的熱飯，熱飯滲入鮮菠蘿味，每粒飯都十分甘香、有嚼勁，加上肉粒及菠蘿的香甜，美味可口，非常開胃。沒想到此店食材份量十足，而且還不設加一服務費，價錢經濟實惠，值得再來。
