合益小食店

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車仔麵一向係本人快食首選~合益小食店嘅用心製作，相信係對車仔麵愛好者一定感受到。今晚我第一次走入店舖，仍無心水底下老闆娘就為我作主泡製出個人化車仔麵，老闆娘好細心問，你食到幾辣?有咩唔食?鍾意麻辣，咖喱，定沙嗲?可想而知佢對食材嘅要求，可見一班。不久端來一碗人性化嘅車仔麵就在眼前，車仔麵嘅舖排，香料嘅添加，已經未食就贏了一半，第一啖即試油麵，爽口、滑不糊口，買貨的要讚；籮白這時節還是淋甜，餚得很入味，豬手，入味之餘還可淋滑，質地控制得相當好，最重要係無毛，釀豆卜亦不能忽視，釀得結實有咬口，豬腸洗得乾淨無異味，糖心旦係小店出色之作，無得輸。最最滿意係有芫茜，葱增加香味，實在少有嘅細心。還是有一點點遺憾的就係試唔到脆油渣，老闆娘說一早賣晒，唯有下次再試總括嚟講我食野一响比人話淹尖，車仔麵合益係我首選推介