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2020-11-12
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星期六去奧海城逛逛前，就去了壹壹漁一吃個午餐，之前也吃過晚餐buffet很不錯，所以過來嚐嚐午餐～～午餐有三款前菜、餐湯、沙律、甜品，先上菜的用木盤送上，整體環境也很舒服～感覺很好。前菜有咖喱牛腩，很入味，有枝豆和無骨鳳爪，鳳爪是用柳橙辣汁煮的甜甜辣辣令人很開胃～餐湯是南瓜忌廉湯，很滑很creamy~沙律是羽衣甘藍配粟米柚子汁，味道很清新，讓人想一食再食～到主菜了我選了48度慢煮三文魚配冷麵，這個超美味，三文魚用慢煮方法特別腍滑，能夠保留肉汁，味道更突出～冷麵質感有彈性，有點蒟蒻的感覺，香濃芝麻味，甜甜的很美味～另一個主菜是黑松露蟹籽吞拿魚伴意粉，咬下蟹籽啪啪的口感很有嚼頭，吞拿魚和冷意粉這個配搭是完美的～另外還點了5隻生蠔，$10一隻，超大隻又新鮮真的在哪裡可以找到呢！泰式生蝦肉質也很彈牙、鮮味～餐廳還有戶外，有不少植物，坐出去一邊喝咖啡一邊聊挺寫意～
就去了壹壹漁一吃個午餐，
之前也吃過晚餐buffet很不錯，
所以過來嚐嚐午餐～～
午餐有三款前菜、餐湯、沙律、甜品，
先上菜的用木盤送上，
整體環境也很舒服～感覺很好。
前菜有咖喱牛腩，很入味，
有枝豆和無骨鳳爪，
鳳爪是用柳橙辣汁煮的
甜甜辣辣令人很開胃～
餐湯是南瓜忌廉湯，很滑很creamy~
沙律是羽衣甘藍配粟米柚子汁，
味道很清新，讓人想一食再食～
到主菜了
我選了48度慢煮三文魚配冷麵，
這個超美味，三文魚用慢煮方法特別腍滑，
能夠保留肉汁，味道更突出～
冷麵質感有彈性，有點蒟蒻的感覺，
香濃芝麻味，甜甜的很美味～
另一個主菜是黑松露蟹籽吞拿魚伴意粉，
咬下蟹籽啪啪的口感很有嚼頭，
吞拿魚和冷意粉這個配搭是完美的～
另外還點了5隻生蠔，$10一隻，
超大隻又新鮮真的在哪裡可以找到呢！
泰式生蝦肉質也很彈牙、鮮味～
餐廳還有戶外，有不少植物，
坐出去一邊喝咖啡一邊聊挺寫意～
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