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2018-04-09
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今晚去了銅鑼灣打邊爐，雖然過左冬天但都無減打邊爐的雅興，朋友介紹呢間火鍋店醬料（每位$30）花膠響螺燉豬展（$198）湯底帶得鮮甜有勁，充滿著花膠和豬展，用料十足光是湯底已經十分滿足呢，花膠挺軟彈有韌度，充滿著湯的味道。漁火特選牛盛薈（$428）好豐富呀！包括有手切本地鮮牛頸脊、手切本地牛邊位、手切頂級PRIME牛肉及一口和牛粒肉質鮮美，口感豐富，食肉獸既我地就最岩啦漁火特色四色丸（$128）有牛丸、肉丸、蝦丸和墨魚丸，各樣丸都是手打，十分細滑而且食落十分彈牙花金古刺身（$498）第一次食花金古，活魚刺身好鮮甜美味刺身可做兩食，咁我地就選了用椒鹽去製作，好香脆可口袋到停唔好到口自家竹庶茅根（$48）打邊壚最好就飲番d落火的飲料，所以就叫了一瓶竹庶茅根，消消熱氣
醬料（每位$30）
花膠響螺燉豬展（$198）
湯底帶得鮮甜有勁，充滿著花膠和豬展，用料十足光是湯底已經十分滿足呢，花膠挺軟彈有韌度，充滿著湯的味道。
漁火特選牛盛薈（$428）
好豐富呀！包括有手切本地鮮牛頸脊、手切本地牛邊位、手切頂級PRIME牛肉及一口和牛粒
肉質鮮美，口感豐富，食肉獸既我地就最岩啦
漁火特色四色丸（$128）
有牛丸、肉丸、蝦丸和墨魚丸，各樣丸都是手打，十分細滑而且食落十分彈牙
花金古刺身（$498）
第一次食花金古，活魚刺身好鮮甜美味
刺身可做兩食，咁我地就選了用椒鹽去製作，好香脆可口袋到停唔好到口
自家竹庶茅根（$48）
打邊壚最好就飲番d落火的飲料，所以就叫了一瓶竹庶茅根，消消熱氣
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