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2023-11-26
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朋友帶我嚟食觀塘有名嘅湯咖喱其實湯咖哩是日本北海道的一種特產食品從日式及歐式咖哩之間脫胎而來湯咖喱顧名思義係指呈現湯羹形式的咖哩製作品 發源地主要以札幌及附近地區為中心靈感來自南印度、東南亞的多種咖哩文化。近年來，湯咖哩成為了北海道札幌的名物土產同市面的日式咖喱飯🍛口感有啲似不過就再比較水漾啲 湯咖喱加上北海道帆立貝 大大粒嘅帆立貝令人心動不已！成個鑊裏面仲有唔同類型嘅雜菜包括茄子、南瓜，粟米，西蘭花等10分多元化湯咖喱的食法很簡單 先喝一口湯咖哩再用湯匙舀一啖飯 放進湯中讓飯沾上滿滿的咖喱 最重點是湯跟飯要分開食請不要將飯倒進湯中！除了吃咖喱 日式烏冬也不錯 這個慢煮隻燒叉燒蕃茄湯烏龍麵熱力十足其實就是叉燒番茄加烏冬 叉燒夠熱夠腍身番茄已打成茸 每啖湯也很番茄香開胃加上紫菜粟米粒半熟溫泉蛋 約$80的價錢算是性價比高 最後還有一些小食例如脆皮燒魚卷和獅子狗 是關東煮的必備料理 最後甜品還點了這裏的熱門刨冰甜品小山圓抹茶刨冰 這個刨冰內有乾坤每一啖炮兵夾雜着不同的配料例如糯米糍和一些果仁 軟硬兼施 平時少食刨冰嘅我都可以食得叫咗咁多樣嘢先三百幾蚊 好抵食阿
其實湯咖哩是日本北海道的一種特產食品
從日式及歐式咖哩之間脫胎而來
湯咖喱顧名思義係指呈現湯羹形式的咖哩製作品 發源地主要以札幌及附近地區為中心靈感來自南印度、東南亞的多種咖哩文化。近年來，湯咖哩成為了北海道札幌的名物土產同市面的日式咖喱飯🍛口感有啲似
不過就再比較水漾啲
湯咖喱加上北海道帆立貝
大大粒嘅帆立貝令人心動不已！
成個鑊裏面仲有唔同類型嘅雜菜
包括茄子、南瓜，粟米，西蘭花等
10分多元化
湯咖喱的食法很簡單 先喝一口湯咖哩
再用湯匙舀一啖飯 放進湯中讓飯沾上
滿滿的咖喱 最重點是湯跟飯要分開食
請不要將飯倒進湯中！
除了吃咖喱 日式烏冬也不錯
這個慢煮隻燒叉燒蕃茄湯烏龍麵熱力十足
其實就是叉燒番茄加烏冬 叉燒夠熱夠腍身
番茄已打成茸 每啖湯也很番茄香開胃
加上紫菜粟米粒半熟溫泉蛋 約$80的價錢
算是性價比高 最後還有一些小食例如
脆皮燒魚卷和獅子狗 是關東煮的必備料理
最後甜品還點了這裏的熱門刨冰
甜品小山圓抹茶刨冰 這個刨冰內有乾坤
每一啖炮兵夾雜着不同的配料
例如糯米糍和一些果仁 軟硬兼施
平時少食刨冰嘅我都可以食得
叫咗咁多樣嘢先三百幾蚊 好抵食阿
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