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2019-10-30 861 views
今晚港媽又朝9晚9了!我這閒人,當然要當柴可夫(司機)去接她,然後宵夜直落!今晚翻兜渡船街文X樓,但想吃得清一些,於是就到街角這小店食粥。我們點了鴨腎菜乾豬骨粥、一拳雞槌及芝麻糊。菜乾豬骨粥的靈魂其實是陳腎(湯也一樣), 放了陳腎,味道是另外一個層次,粥也會香很多,但這粥的腎不夠陳,扣了0.5分。那一拳雞槌才是重點,雞槌好像打了針一樣,超級大!其實很難炸的,炸得不夠,不熟,炸得過火,肉會柴,這一拳雞槌火候掌握得很好,皮脆,肉還是很滑。芝麻糊,沒什麼特別,但起碼沒什麼可挑剔,不錯。 街角小店,一家大小全家總動員經營,不少是熟客,值得鼓勵!
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今晚港媽又朝9晚9了!我這閒人,當然要當柴可夫(司機)去接她,然後宵夜直落!

今晚翻兜渡船街文X樓,但想吃得清一些,於是就到街角這小店食粥。
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我們點了鴨腎菜乾豬骨粥、一拳雞槌及芝麻糊。菜乾豬骨粥的靈魂其實是陳腎(湯也一樣), 放了陳腎,味道是另外一個層次,粥也會香很多,但這粥的腎不夠陳,扣了0.5分。
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那一拳雞槌才是重點,雞槌好像打了針一樣,超級大!其實很難炸的,炸得不夠,不熟,炸得過火,肉會柴,這一拳雞槌火候掌握得很好,皮脆,肉還是很滑。
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芝麻糊,沒什麼特別,但起碼沒什麼可挑剔,不錯。 
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街角小店,一家大小全家總動員經營,不少是熟客,值得鼓勵!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-10-23
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$50 (Last Night Supper)