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2021-05-31
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今日同同朋友兩個人黎左元朗雞地既再來一煲食晚餐。可能我地太早用膳既關係，店內唔算太多人。我地兩個人所以叫左個招牌雞煲（半隻），雞煲亦都好快咁樣上到餐桌，店員亦都馬上過黎幫我地炒一炒熟d雞，同埋為我地奉上醬料架，其中有樣比較特別既係佢地既配料有一樣係比較少見，就係佢地自家製既椒鹽，味道相當惹味，鐘意椒鹽既朋友不妨一試。等雞煲滾熟既同時，我地叫既餐前小食亦同時奉上了，今次我地試左椒鹽粟米同埋即炸響鈴。粟米加上椒鹽，又辣又香，作為小食一流之選。而最想講講個即炸響鈴，店員特登提醒我地唔好浸湯，建議我地點佢既醬汁馬上食左先，響鈴一咬落去十分之酥脆，果然係新鮮即炸，超好味。試左兩樣小食之後，雞煲亦都準備好了，我地馬上齊齊起筷，其實雞煲辣度分好多級，仲有一個變態辣，但因為朋友係女仔既關係，所以我地今次只係叫左bb辣。先試左雞煲裡面既配菜，比較特別既係雞煲入面會有一d四季豆，沾上雞煲既醬汁我覺得幾夾，食落都幾過癮。講返主角店家標明佢地既雞係用走地麻雞，食落去果然唔同一般既冰鮮雞，有雞味又唔肥，值得一讚！歎完雞煲後，店員幫我地加湯，跟住就奉上一個牛王拼盤，據店員講呢個拼盤裡面有八款唔同既牛部位，包括：牛
今日同同朋友兩個人黎左元朗雞地既再來一煲食晚餐。可能我地太早用膳既關係，店內唔算太多人。我地兩個人所以叫左個招牌雞煲（半隻），雞煲亦都好快咁樣上到餐桌，店員亦都馬上過黎幫我地炒一炒熟d雞，同埋為我地奉上醬料架，其中有樣比較特別既係佢地既配料有一樣係比較少見，就係佢地自家製既椒鹽，味道相當惹味，鐘意椒鹽既朋友不妨一試。
等雞煲滾熟既同時，我地叫既餐前小食亦同時奉上了，今次我地試左椒鹽粟米同埋即炸響鈴。粟米加上椒鹽，又辣又香，作為小食一流之選。而最想講講個即炸響鈴，店員特登提醒我地唔好浸湯，建議我地點佢既醬汁馬上食左先，響鈴一咬落去十分之酥脆，果然係新鮮即炸，超好味。
試左兩樣小食之後，雞煲亦都準備好了，我地馬上齊齊起筷，其實雞煲辣度分好多級，仲有一個變態辣，但因為朋友係女仔既關係，所以我地今次只係叫左bb辣。
先試左雞煲裡面既配菜，比較特別既係雞煲入面會有一d四季豆，沾上雞煲既醬汁我覺得幾夾，食落都幾過癮。講返主角店家標明佢地既雞係用走地麻雞，食落去果然唔同一般既冰鮮雞，有雞味又唔肥，值得一讚！
歎完雞煲後，店員幫我地加湯，跟住就奉上一個牛王拼盤，據店員講呢個拼盤裡面有八款唔同既牛部位，包括：牛面肉，牛胸爽，封門柳，牛小排，牛吊龍，牛舌，牛根丸，同埋一個滑牛加蛋黃。呢個拼盤份量極足，而每一款都有佢地既特質味道，而特別一讚既係牛根丸，一咬落去牛汁就湧出黎，口感亦十分之好，牛根丸真係無得彈！
食完呢個份量十足既拼盤，我地其實已經有8成飽，同行友人係韮菜餃粉絲，所以我地叫多左一個自家製韮菜餃，飽飽滿滿既韮菜絕對令到一眾韮菜粉絲滿意！
最後再食埋個蔬菜拼盤，增加返d纖維，就完成左我地豐富既一餐。
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