小小嘅店主要呢系做外賣生意，應該係附近嘅一間綠洲餐廳。大大碗嘅花膠雞湯米線呢做緊$100多少少，朋友喺會展返工經常都會行過嚟食。
花膠湯麵精粹所在係個用杞子龍眼乾紅棗以及新鮮雞花膠制而成嘅湯底。朋友幫襯左接近一年，佢大贊呢一度嘅湯底依然足料絕無偷工減料。
用上很滑嘅鮮雞而且分量中唔細㗎如果女士嘅話呢一個人未必食得晒一碗。無論係雞胸雞髀抑或其他位置都依然10分鮮嫩。
湯底係膠質好重嘅花膠湯清甜美味有媽媽煲嘅質感。食完之後，口唇有啲張着嘅感覺。名真材實料，米線呢嫌太過硬如果可以煮林啲會更加好食。
雖然喺地鐵站行過嚟有啲遠但係我覺得都值得。下次有去開會展嘅展覽不妨睇下有冇開試吓都好。
