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2023-02-28
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約左朋友去尖沙咀飲野🍺，飲野前緊係要醫醫肚先啦，附近既呢間醉胡爐喺地舖好方便，環境較暗有情調，湯底仲要係超級正！🍲招牌鮮椰青雞鍋店員幫手炒香放湯，仲提醒記得先飲湯再打邊爐，一飲味道好濃郁，第一次試花膠雞湯加椰子呢種配搭，好味到飲完兩碗都未捨得打邊爐🥓手切頂級安格斯肥牛肥瘦同厚薄都均勻，肉質較軟身同牛味較濃，口感好幼嫩🧆丸類特別推介手打香茜炸菜牛丸同黑松露墨魚丸，好有手打起膠既質感，芫茜同黑松露味好突出🥟餃類有XO鮑魚蝦餃王、手工乾貝帶子餃、黑松露蟹肉餃等，餃子款式都好新奇特別，皮唔算好厚🥬蔬菜拼盤有娃娃菜、油麥菜、唐生菜、沙律菜等，吸曬湯底既之後變得清甜🍅日式和風蕃茄沙律用醬汁醃製蕃茄片，餐前食酸酸甜甜好開胃
🍲招牌鮮椰青雞鍋
店員幫手炒香放湯，仲提醒記得先飲湯再打邊爐，一飲味道好濃郁，第一次試花膠雞湯加椰子呢種配搭，好味到飲完兩碗都未捨得打邊爐
🥓手切頂級安格斯肥牛
肥瘦同厚薄都均勻，肉質較軟身同牛味較濃，口感好幼嫩
🧆丸類
特別推介手打香茜炸菜牛丸同黑松露墨魚丸，好有手打起膠既質感，芫茜同黑松露味好突出
🥟餃類
有XO鮑魚蝦餃王、手工乾貝帶子餃、黑松露蟹肉餃等，餃子款式都好新奇特別，皮唔算好厚
🥬蔬菜拼盤
有娃娃菜、油麥菜、唐生菜、沙律菜等，吸曬湯底既之後變得清甜
🍅日式和風蕃茄沙律
用醬汁醃製蕃茄片，餐前食酸酸甜甜好開胃
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