泰邊爐 (Closed)

天氣開始有少少涼，和老公撐檯腳，去打個邊邊先！第一次食泰式邊爐，都有點驚喜！我地叫了一個✨椰子雞湯底 配 追加海鮮😍椰子雞湯湯底好食，未加食材落去時試了幾口湯，很清甜，因為入面都有很多椰子肉。而且它不是用普通雞煲湯，而是用烏雞。清甜得來，覺得好滋補。打邊爐湯底真的很重要，推介這湯底。我們追加了海鮮，真的十分多食材，十分飽。有大半條魚，即刻放入湯吸收一下魚的鮮味☺️。魚肉亦鮮甜。二人份量的海鮮拼盤都很足料，有魚、海蝦、鮑魚、青口、生蠔、帆立貝、螺、蜆。😻喜歡吃海鮮的我的確很興奮。套餐有包括其他配料，有丸類、肉類、菜類⋯款式算多，想吃的也不缺，大部份的食材可以無限追加。不過當然食得晒先至好嗌。套餐會包括牛肉、豬肉、羊肉⋯重點提及，這兩片豚肉很爽口和鮮味。羊肉也不錯，新鮮和不羶。我們吃完整個套餐的食材，還追加了金邊粉、牛柏業、粟米和鯇魚。金邊粉吸收了椰子雞湯的精華，十分好吃。😍其實我想再追加多一客金邊粉，只是太飽節制住。牛柏業也很推介，不會靱，十分爽脆，不錯的口感。現在like Facebook, 餐廳會送特式飲品。老公選了椰汁冰，我選了蝶豆花茶。酸酸甜甜的，頗開胃，頗適個打邊爐時飲。調味料款