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2017-07-20
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香氣四射的爐端燒，相信無人不愛；然而消費高昂，想大飽口慾往往都讓荷包赤赤痛... 但九龍君綽酒店的 Robatayaki 炉端燒日本餐廳，推出$458/位相撲手放題，讓食客一次過品嚐銀鱈魚、大蝦、天婦羅、精選刺身、壽司及多款新鮮烹調美食，最近還有買三送一，非常抵食！ 與酒店同齡的 炉端燒日本餐廳，來到今年已是22「芳齡」，由主廚即席為客人提供高質炉端燒烤美食，同時亦備有各式新鮮壽司、刺身及清酒。 逢週末供應的相撲手午市放題，也已推出一段日子，去年8月 甜魔一家也有幫襯過，感覺豐富又抵食。來到22週年，酒店特別於7-8月推出「買三送一」超級優惠，馬上吸引甜魔媽媽及一眾院友回頭，希望能挑戰一下相撲手的胃納，嘿嘿！ 餐廳已經連續兩年獲得米芝蓮推介，一進到充滿日式風情的店內，除了見到堆積如山的震撼食材（慢慢就會消失掉...!!），誘人的香氣也令人按耐不住，我要開餐了！ 這天負責我們檯的師傅，原來在餐廳已工作了近廿年，同檯的食客中，也有幫襯了很多年的超級熟客，與師傅閒話家常有如老友，那份微妙情誼令人動容。 逢週末12:00-14:30供應的放題午餐，包括每位一份刺身盛合，以及銀鱈魚西京燒
與酒店同齡的 炉端燒日本餐廳，來到今年已是22「芳齡」，由主廚即席為客人提供高質炉端燒烤美食，同時亦備有各式新鮮壽司、刺身及清酒。
逢週末供應的相撲手午市放題，也已推出一段日子，去年8月 甜魔一家也有幫襯過，感覺豐富又抵食。來到22週年，酒店特別於7-8月推出「買三送一」超級優惠，馬上吸引甜魔媽媽及一眾院友回頭，希望能挑戰一下相撲手的胃納，嘿嘿！
餐廳已經連續兩年獲得米芝蓮推介，一進到充滿日式風情的店內，除了見到堆積如山的震撼食材（慢慢就會消失掉...!!），誘人的香氣也令人按耐不住，我要開餐了！
這天負責我們檯的師傅，原來在餐廳已工作了近廿年，同檯的食客中，也有幫襯了很多年的超級熟客，與師傅閒話家常有如老友，那份微妙情誼令人動容。
逢週末12:00-14:30供應的放題午餐，包括每位一份刺身盛合，以及銀鱈魚西京燒，其餘卷物、一品料理、爐端燒－野菜、爐端燒－海鮮、揚物、爐端燒－肉類及甜品都是任點任吃，同時更包果汁、汽水、各式梳打任點任飲，非常豐富！
下圖就是院友們的青蘋果／巨峰提子梳打，看來不錯，但我還是乖乖喝熱茶，將寶貴的胃納留給美妙的爐端燒美食好了！
以香甜油潤的雞泡魚乾開一開胃後，一次性的刺物盛合也上檯了！下圖是二人份，即每人可享一件帶子、三文魚、油甘魚及吞拿魚，出品十分新鮮、質素也很優良，是個美好的開始。
其他頭盤也陸續上檯：蟹籽沙律鮮香不會水汪汪，惹人不斷添吃；枝豆新鮮而且鹹度合宜，讓人吃不停口；八爪魚沙律有著 wasabi 調味，十分醒胃好吃，野菜沙律算是最沒吸引力了～
三文魚卷及加洲卷也是無限任點，還記得去年兩兄妹都瘋狂點吃，這天也試了一件加洲卷，原來的確幾美味，但我忍住沒有 encore，因為要留肚給其他美食！
同時也點了少許揚物一起分享，包括香脆不太油的土佐豆腐，以及天婦羅海老；前者還好，後者當不久前吃完 Tempura Taki 瀧 的高質天婦羅，就難免會覺得挑剔，個人認為可以跳過～
再來一碗不太鹹的味噌湯，胃部已經徹底準備好，要迎接主角的爐端燒美食了！
打頭陣，就是牛肉網燒了！用上日本和牛，本身已豐腴高質，加上出色的燒烤技巧，出品嫣紅粉嫩卻不帶一絲血水，肉嫩味美富油香，太誘人了，不 encore 對不起自己啊～
一次性的銀鱈魚西京燒 (散點 $205) 也上檯了，下圖是一人份量，份量十足非常慷慨，而且鱈魚鮮滑香甜，非常好吃，一人吞下一整份，實在滿足得太過了！
另一必點海鮮美食是海老鹽燒，大大隻的新鮮蝦隻，經燒烤後香氣四瀉；蝦肉鮮彈、蝦頭更是鮮味匯聚之最，可以任食實在太幸福了！
也點了骨腸、燒龍蝦丸、燒墨魚丸、免治雞肉串（好吃值得推介），慢慢也開始飽了....
但美食還陸續有來呢... 來到燒雞翼，是看得出的皮香脆肉嫩，當然不能浪費要吃光；另外燒茄子、燒日本青椒仔也各有捧場客～
大家都真的飽了，開始轉向蔬菜進攻；其中燒粟米、時令的燒露筍，還有秋葵也是推介！
我們不才，別說挑戰相撲手的食力，連餐單上基本的燒魚餅、燒砂肝、燒鳥、燒鴨胸、燒羊架、燒牛肋骨、燒豬腩、燒銀杏、燒南瓜、燒沙甸魚、燒鯖魚都沒吃，已經全飽了！
餘下少量胃納，則留來給清甜好吃的季節果物、不錯的雪娘梅，以及味道香甜的北海道牛奶布甸，吃完也是時間滿足地離開～非常棒又抵食的午餐局後，期待下次的院友聚啊！
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