
坐住巨型嘅卡位,枱面闊落大大張,唔使驚食物放到好逼

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點了一個最平亦是全餐廳最抵的套餐A,除了少部份貴價肉類同海鮮以外,大部份火鍋材料都可以任食

湯底點選了海底椰雪耳竹絲雞滋潤鍋,入口味道好清新,昇華了食材的味道,感覺真的很滋潤

有自家製的冰糖雪梨飲品,還有大量其他罐裝汽水及花茶,冰糖雪梨味道清甜,凍冰冰的最夾打邊爐

牛肉當然要韓式,這個套餐用的是美國Prime肩胛肉,牛肉的脂肪分布得很平均,入口嫩之餘亦有肉味

肉類還有西班牙豬梅肉片,切得薄薄的一片,灼兩灼即可進食,肉質很滑,肉味很甜

火鍋配料之前,這裏還可以任食餐前小食,揀選了酸辣鳳爪同炸雲吞,雲吞炸得很脆,配上酸酸甜甜的特製醬汁,很惹味

火鍋配料可以任食超巨大的青口,煮熟後也不會縮得很少,有濃烈海鮮的鮮甜味

雖然是最平的A餐,但都有蜆肉任食,連同手打的墨魚滑,看來都咁多海鮮的選擇,特別一提墨魚滑爽口彈牙,鮮味十足

除了海鮮,別忘了還有花膠,一開鍋的時候放落去煮,煮得淋透便食得。口感軟熟得嚟又富有骨膠原的感覺,花膠味濃郁

吃肉的還有醉雞片,每件雞醃得很入味,煮熟後還帶有微微的酒香

吃火鍋記住留返少少肚的位置,因為這裏還有甜品和雪糕,自家製的栗子杯,口感很滑溜,就是棉滑口感
總括而言,這餐只是每人158再加一,價錢來講抵到無話可說

