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2019-08-21
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今日兩丁友來到大鴻輝食雞煲，呢度有好多食肆，主要係邊爐放題雞煲，我地揀左18樓嘅18樓雞煲，一來好評多，二來價錢平，三來係放題，啱哂大食同行朋友。收費方面，星期一至四每位178蚊，7點 半前離座減10蚊，雞煲一轉，配料任食、飲品任飲，乳酪任食，性價比高平日夜晚都超多人，後生仔為主，我地走嘅時候都仲等緊位。呢度座位都幾闊落，我地坐4人枱，好鬆動。入座時店員會問你雞煲辣度，我地揀左中辣。每枱會有一張印有QR Code嘅紙仔，可以用電話scan然後落單，非常方便，而且環保，唔洗再寫紙仔。醬料區中辣雞煲非常惹味，上枱翻炒一下就可以食。雞件好好肉地，而且好入味，醬炒濃郁，辣得過癮之後可以加湯底，打邊爐。我地點左唔少配料，特級肥牛、美國肥牛都ok，任食，唔會太鞋，而且幾有肉味，加單都好快上枱。配料都係按人頭上。蜆肉唔係太新鮮，比較多沙。其餘配料都好正，滑類彈牙！丸類都唔會雪到死實。豬紅、魷魚我地encore左幾轉。當然唔少得我最鐘意嘅萵筍同蜂巢豆腐多款蔬菜自取。食雞煲點少得出前一丁，吸哂D湯汁，正！飲品種類多駵最鐘意呢隻纖解茶。最後食埋乳酪，我鐘意原味
平日夜晚都超多人，後生仔為主，我地走嘅時候都仲等緊位。呢度座位都幾闊落，我地坐4人枱，好鬆動。
入座時店員會問你雞煲辣度，我地揀左中辣。每枱會有一張印有QR Code嘅紙仔，可以用電話scan然後落單，非常方便，而且環保，唔洗再寫紙仔。
醬料區
中辣雞煲非常惹味，上枱翻炒一下就可以食。雞件好好肉地，而且好入味，醬炒濃郁，辣得過癮
之後可以加湯底，打邊爐。我地點左唔少配料，特級肥牛、美國肥牛都ok，任食，唔會太鞋，而且幾有肉味，加單都好快上枱。
配料都係按人頭上。蜆肉唔係太新鮮，比較多沙。
其餘配料都好正，滑類彈牙！
丸類都唔會雪到死實。
豬紅、魷魚我地encore左幾轉。
當然唔少得我最鐘意嘅萵筍同蜂巢豆腐
多款蔬菜自取。
食雞煲點少得出前一丁，吸哂D湯汁，正！
飲品種類多駵最鐘意呢隻纖解茶。
最後食埋乳酪，我鐘意原味
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