蝦蝦燒

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第一次到「蝦蝦燒」，餐廳很大，空間寬敞，以自助形式供應海鮮燒烤＋邊爐，最吸睛是每張枱旁的「流水蝦缸」，生猛大頭蝦現夾現燒！職員態度友善，主動教客人掌握燒烤技巧，甚至幫忙燒製，火候控制得宜，我們能「嘆住冷氣」享受高質海鮮燒烤。  流水蝦大頭蝦活力十足，夾起後需用冰水浸暈再燒，確保肉質爽彈。蝦身厚肉，蝦頭爆膏甘香，可自選椒鹽、孜然或辣椒粉調味，新鮮好味！海鮮類海鮮區排列整潔，每款均「啖啖肉」。鮑魚原隻上枱，洗得乾淨，燒後嫩滑彈牙。  扇貝及生蠔都新鮮飽滿，蒜蓉燒最惹味。蜆和海螺皆無沙且鮮甜，燒至微微開口即食最佳。   小食與肉類有很多小食及肉類供選擇。但是我們要集中火力吃海鮮！ 椒鹽蝦炸得酥脆超惹味！  加$1邊爐  我們加$1便可以打邊爐！湯底推薦蕃茄味，酸甜平衡，搭配丸類、蔬菜等配料，燒烤後吃些蔬菜和菇解膩！飲品與甜品  飲品選擇豐富，由紙包飲品到啤酒、燒酒任飲，還有大量不同種類的雪糕和甜品，大推！