一本食堂

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這家店好有和風氛圍！由環境到食物都充滿心思，店內佈滿櫻花、燈籠和日式墻畫，氛圍感滿分，打卡之餘食材質素更是超出預期～ 花膠雞鍋湯底** 一開始先上濃郁的花膠雞鍋，金黃湯底鮮甜滋補，花膠厚身，瞬間暖胃！ 巨無霸海鮮盤** 鮑魚和生蠔size超誇張！鮑魚爽彈鮮甜，生蠔肥美creamy，完全唔腥；另外時令海鮮如蝦、蜆等同樣新鮮，擺盤精緻似高級日料店！牛盛盤** 集合頂級牛肩胛、牛小排、安格斯牛板腱，油花分布均勻，輕涮幾秒入口即化；尤其牛小排肉香濃郁，雪花一口牛柳粒更是驚喜～ 三點刺身** 三文魚厚切油潤，日本帶子鮮甜軟糯，海蝦都好新鮮肉多！炸物荔枝蝦球外脆內蝦肉彈牙，吉列蝦炸得酥脆；自助區還有榴槤炸彈—流心爆漿超濃！黑椒腸好香脆，竟然連關東煮都有～ 自助配料區** 選擇多到眼花：鵝腸爽脆、黑魚片嫩滑，丸類、餃子、蟹柳等質素都好高，最驚喜有少見的牛柏葉、大蝦等隨便拿！ 甜品飲品** 甜品區誠意十足：芒果布甸好濃郁的芒果味、布朗尼朱古力香濃、和果子香甜可口，雪耳糖水清潤！飲品有罐裝和自製飲品～ 還有雪糕好解膩！