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2015-04-02
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繼續火鍋食記，今晚介紹的 牛気 Nabe Urawa 是近期吃過其中一間最抵食、驚喜值得推介的放題火鍋店，澳洲和牛任食是一大亮點，牛魔及非牛魔均不能錯過！餐廳與上回到訪的 品越 位於同層，都是在雅蘭中心山東街入口往上行。始終吃火鍋決定不帶妹妹了，這回只是一家三口到訪，沒有BB車要爬樓梯也沒有問題了。與品越一樣，店內環境裝修格調清雅舒服，完全不似晚市才$158起的任食放題店。當晚三口子就是被安排就坐這沙發位。牛魔別心急，公開任食的牛肉及價位前，先帶大家看看自助餐區的食物飲品選擇。這裡經營的是「90分鐘任食任飲」，首先任飲的包括各式汽水、啤酒、熱茶、熱水，都是自助形式。可樂／啤酒迷會滿足吧～這晚我又乖乖飲熱茶我挺愛日式咖哩的！自助餐區也有日式咖哩牛肉、御飯、牛肉炒飯等選擇，帶著小孩來也一定吃得飽了。很多火鍋店的醬料費都定得頗高，這裡就是自助形式，愛取多少都沒問題。不過視乎大家選了甚麼湯底及級數的牛肉，醬料其實不是必要的哦～自助食品區的選擇，真是多得令人眼花暸亂，單是蔬菜，就有：大蔥、芽菜、金針菇、油麥茶、大白菜、娃娃菜、唐生菜、蕃茄、翠玉瓜、蘿蔔片、花菇、粟米、南瓜片、蓮藕片、木耳等等等。
餐廳與上回到訪的 品越 位於同層，都是在雅蘭中心山東街入口往上行。始終吃火鍋決定不帶妹妹了，這回只是一家三口到訪，沒有BB車要爬樓梯也沒有問題了。與品越一樣，店內環境裝修格調清雅舒服，完全不似晚市才$158起的任食放題店。當晚三口子就是被安排就坐這沙發位。
牛魔別心急，公開任食的牛肉及價位前，先帶大家看看自助餐區的食物飲品選擇。這裡經營的是「90分鐘任食任飲」，首先任飲的包括各式汽水、啤酒、熱茶、熱水，都是自助形式。
可樂／啤酒迷會滿足吧～
這晚我又乖乖飲熱茶我挺愛日式咖哩的！自助餐區也有日式咖哩牛肉、御飯、牛肉炒飯等選擇，帶著小孩來也一定吃得飽了。
很多火鍋店的醬料費都定得頗高，這裡就是自助形式，愛取多少都沒問題。不過視乎大家選了甚麼湯底及級數的牛肉，醬料其實不是必要的哦～
自助食品區的選擇，真是多得令人眼花暸亂，單是蔬菜，就有：大蔥、芽菜、金針菇、油麥茶、大白菜、娃娃菜、唐生菜、蕃茄、翠玉瓜、蘿蔔片、花菇、粟米、南瓜片、蓮藕片、木耳等等等。絕對是一應俱全。
丸子類的款式也很多，龍蝦丸、鱈魚豆腐、蟹粉丸、菠菜丸、黑色墨魚丸等等，不能盡數，也少不了小朋友喜愛的台灣香腸、芝士腸、蟹柳、獅子狗、鳴門卷。連墨魚滑也有供應！
其他的食品還包括滑豆腐、豆卜、烏冬、蕎麥麵、薯粉，還有餃子吃。根本每樣只吃一款，都已經飽到捧著肚子離開！
另一邊還有沙律吧；本來想說來這裡沙律就算了吧，但看真點，有日式小蕃薯哪！然後另一邊還有香芋，兩款都好誘人。
沙律吧上方還有不少款甜品，包括香蕉冰卷、紅豆麻糰、芒果黑糯米、芒果布丁及草莓奶凍。來淨吃牛肉，實行食肉減肥法的想法給徹底打倒了！
還未完... 最後還有爆谷，以及綠茶軟雪糕／乳酪雪糕機，配上不同的配料及醬汁任裝任食！食客可以用杯裝，又或用脆筒盛起享用。我完全輸啦～
其實店內還有一部棉花糖機，可以製作小朋友愛吃的棉花糖，更特別是在顧客面前即席炒煮，製作棉花糖壽喜燒，可惜是晚機件維修中。
如此豐盛的陣容，加上最基本的嚴選美國牛肩肉、特級美國豚腩肉、精選巴西雞腿肉任點任食，定價只是成人$158／小童 (3-11歲) 或長者$118，絕對是超值！ 如果加$20，就可增加極上美國牛肩肉任食；再付多$110，就有產地直送美國西冷、大海蝦、紐西蘭青口等海鮮任食；而如果對和牛情有獨鍾，就要試$318／$248的嚴選澳洲和牛牛肩肉，或是$378／$298的極上澳洲和牛牛肩肉放題。兩者都加增了日本魷魚選擇，後者更可以任食日本帆立貝、日本廣島蠔，前後多達12款美食任點任食！
湯底方面，除卻最特別的壽喜燒湯底（配搭棉花糖），另有六款選擇，包括：北海道昆布湯、蕃茄龍蝦湯、博多豬骨湯、昆布辛口地獄湯、韓式辛辣泡菜湯，以及三文魚味噌湯。是晚我們要了博多豬骨湯，併昆布辛口地獄湯 (+$10)，辣魔老公及囝囝都可以吃得滿足。
另外還有一些追加優惠，如+$18升級日本Asahi啤酒任飲、或+$28升級清酒、梅酒及Asahi任飲；另外只要在Facebook按讚好或上載照片於Instagram，又可獲三文魚刺身一客，幾抵的！
我們也享用了三文魚刺身，質素並不差，二人很快就清光。
始終是甜魔媽媽，吃火鍋前忍不住先取兩客軟雪糕：綠茶軟雪糕冰感較重，口味較清新，初吃不太欣賞，但在飽餐後再吃就十分對胃；乳酪雪糕是估不到的酸甜討喜，二人之後勁食！
早前囝囝廣告有進帳，這晚吃好點要嚴選澳洲和牛牛肩肉套餐(成人$318/位)吧！首先店方會每款先上一些，讓食客每樣都試味，之後再按食客要求，在90分鐘的任食時段內追加。
首先品嚐嚴選澳洲和牛牛肩肉，牛肉全部採薄切方式，雪花紋頗靚，肉味輕柔，配搭豬骨湯或地獄湯（不算很辣）都很能帶出鮮香。大大一盤很快就給清光！
也品嚐了每款任食套餐都包括的特級美國豚腩肉，及精選巴西雞腿肉，以任食的標準來講，覺得那豬相當不錯呢！肉質不會很柴味帶香甜，不好牛者單來吃最基本的$158任食都抵。雞肉其實也不錯，不過大大件肉非常頂肚。
$318的放題已有大海蝦、紐西蘭青口及日本魷魚任食，其中日本魷魚及大海蝦都非常新鮮，老公之後追加了兩輪之多！
正當二口子在開心勁食和牛及海鮮時，囝囝仔又怎樣呢？放心，醒目為食豬又怎會餓著呢，在幼稚園已有火鍋經驗的他，一開首就衝出去選擇自己心愛的食物。這就是他的選擇：粟米、蕃茄、腸仔、龍蝦丸、鳴門卷、蟹柳、小蕃薯、獅子狗、鱈魚豆腐、包心丸、墨魚丸、墨魚滑等等。另外爸爸再幫他取多碗牛肉炒飯，已經很豐富滿足了～
看，為食豬真的懂得打邊爐，醒目仔當然揀不辣的博多豬骨湯來吃。食物熨到差不多好，又會先筆出來，等稍為攤涼再吃，真的大個仔了！
對了，後來沙律吧那邊又加推不同的壽司，又給為食豬取了兩件玉子壽司，他喜歡極了！真的，不要計較回不回本，帶懂性的小朋友來吃牛気，真的十分開心啊。見到鄰桌也是一家三口到訪，選的就是最基本的套餐，一樣吃得很高興。
吃得太高興了，接著我們決定升級品嚐極上澳洲和牛牛肩肉，同樣都是薄切的和牛，這款明顯高質美味很多，雪花紋細緻平均，落湯稍煮一會，幾乎有入口即融效果，很美味！
我們又品嚐了極上放題增添的日本帆立貝及日本廣島蠔，兩者都十分新鮮，海鮮迷老公吃到如痴如醉，後來忍不住要整份海鮮加點！
所有優質的海鮮都是任點任食，實在太幸福了！ 我不是海鮮迷，但也很欣賞這裡的大海蝦及魷魚，也有幫忙吃了不少。
為了細味每項食物，之後除了太飽肚的烏冬、麵食之類沒取，其他蔬菜、丸子、小蕃薯，甚至是餃子類也每款取了些，水準都很平穩，以任食來講絕對滿意收貨有餘了。
也八卦加點了最基本$158放題任食的嚴選美國牛肩肉，珠玉在前，這款肉明顯油花不足、肉質較乾較柴，不過同時牛羶味濃，愛羶也許會欣賞。老公的意見是：吃得起絕對要吃和牛放題，令享受加倍；我也同意，不過又覺得$158的放題也非常抵，非牛魔來吃其他都值了。
吃到差不多，要來點甜品滿足甜胃；芒果布甸一般，但紅豆麻糰及草莓奶凍都是估不到的好吃，後來還要encore！
反正都吞了不少澱粉質進肚，不介意也來碗咖哩牛肉撈炒飯好了。咖哩汁很香濃，吃在肚子裡很滿足，同時再來芒果黑糯米也好吃！
之後再吃香蕉冰卷（一般）、重溫草莓奶凍，並嘗試將乳酪雪糕拌上綠茶軟雪糕同吃。我發覺，七成的乳酪雪糕，加上三成的綠茶軟雪糕，效果最美味，老公後來試了也認同！
這份是老公取的，爆谷也是囝囝的至愛，一家大小都吃得好滿足！
我真的太愛吃雪糕了，最後兩口子都分別各自再取多杯軟雪糕，這次加上配料，成為無比滿足的結尾。總括來說，這裡真心抵食，牛魔要來吃和牛放題，非牛魔也應來吃一般放題！
最後，這區工作的要留意：餐廳星期一至五還有午市精選60分鐘放題，含指定肉類／海鮮 (約100g) + 自助放題，收費只$78起，供應時間 11:30am - 6:00pm (最後入座時間5:00pm)。另外也午市90分鐘放題，內容與晚市一樣，收費就便宜$40，也是週末好去處啊～
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