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2024-05-13
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上年8月去過日本預約唔到，一直都心心念念，今次終於有香港開一號店！梗係要嚟朝聖一下。11點正式開門，未夠十點已經嚟排定隊，好多人都同我一樣咁誠心早啲嚟。好彩職員嚴格執行一人一票，每票最多兩人嘅規定，唔係都未必輪到我食第一輪。等到快11點就派籌，入門口個刻都有啲興奮。先係門口位點餐機落單，基本一款HK138套餐唔駛揀，每份已包三塊漢堡，麵豉湯同無限白飯。其實位於中環黃金地段，HKD138真係算良心價。另外再加咗薯仔沙津同生薑梳打。全部座位都係高檯設計，可以欣賞靚仔店員係面前燒烤，同時都可以睇到師傅現場準備漢堡。座位抽屜有介紹三塊漢堡嘅建議食法。第一塊原汁原味，無添加已經肉味濃厚，咬一口肉汁滿瀉。白飯無限添加，侍應會主動幫你添飯，但記得要留意唔好食過量呀😂。第二塊建議食法係蘿蔔泥同柚子醋，口味清新，另有一番風味。第三塊就可以加生蛋同埋豆拌醬油，技術有限影唔到蛋係漢堡上面😂每一塊都會放係面前嘅鐵網上，有翻牌提示食到第幾塊，最後仲有個Thank you 字樣，呢啲細緻位正正反映餐廳嘅小心思。飯碗小小嘅設計，正好令人每次食一塊漢堡仲有新鮮熱辣嘅白飯伴隨，真係諗得周到，我嘅紀碌係三碗飯。雖然一開始
11點正式開門，未夠十點已經嚟排定隊，好多人都同我一樣咁誠心早啲嚟。好彩職員嚴格執行一人一票，每票最多兩人嘅規定，唔係都未必輪到我食第一輪。
等到快11點就派籌，入門口個刻都有啲興奮。
先係門口位點餐機落單，基本一款HK138套餐唔駛揀，每份已包三塊漢堡，麵豉湯同無限白飯。其實位於中環黃金地段，HKD138真係算良心價。
另外再加咗薯仔沙津同生薑梳打。
全部座位都係高檯設計，可以欣賞靚仔店員係面前燒烤，同時都可以睇到師傅現場準備漢堡。
座位抽屜有介紹三塊漢堡嘅建議食法。
第一塊原汁原味，無添加已經肉味濃厚，咬一口肉汁滿瀉。白飯無限添加，侍應會主動幫你添飯，但記得要留意唔好食過量呀😂。第二塊建議食法係蘿蔔泥同柚子醋，口味清新，另有一番風味。第三塊就可以加生蛋同埋豆拌醬油，技術有限影唔到蛋係漢堡上面😂
每一塊都會放係面前嘅鐵網上，有翻牌提示食到第幾塊，最後仲有個Thank you 字樣，呢啲細緻位正正反映餐廳嘅小心思。
飯碗小小嘅設計，正好令人每次食一塊漢堡仲有新鮮熱辣嘅白飯伴隨，真係諗得周到，我嘅紀碌係三碗飯。
雖然一開始排咗超過一個鐘，但食物質素加埋殷勤服務，難得係IFC開店，美食加美景，係香港獨有，絕對物超所值。
正如黃老闆講嘅Affordable Luxury，強烈推介！
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