個人小貼士,最好穿著素色或淨色衣服,影相丶打卡效果較好!

大家可乘搭港鐵到土瓜灣站A出口,行約3分鐘便到達UPlace瑧尚,餐廳位於2樓,由於餐廳的坐位有限,約10張枱,所以最好預先訂位,餐廳設有最低消費,人均$200,用餐時間2小時,屆時職員會禮貌地提醒客人要離坐,因為每天的Booking也十分緊迫,即使我們揀了平日(星期二),滿以為會沒有太多食客,但仍是全場爆滿
我們準時到達,由職員帶領,推開粉紅色大門進入漆黑的小玄關,再由客人自行拉開黑色布簾,充滿儀式感,一排五光十色的萬花筒長走廊,就在眼前!很夢幻!走過萬花筒,便進入餐廳用餐區
眼見入坐的女士們,不論什麼年紀,也經過一番悉心打扮,有些人更帶備小道具(帽)丶公仔進場



我們點了「自家製酥皮黑魚籽牛油果煙三文魚水牛芝士波波他他」作前菜丶至於主菜:「黑魚籽麵包蟹意大利飯」丶「香煎帶子日本帶子黑松露忌廉意大利粉」,飲品方面:荔枝樹上的彩虹、OMG 5C
「自家製酥皮黑魚籽牛油果煙三文魚水牛芝士波波他他」,不單只賣相獨特美觀,酥皮鬆脆,內裏餡料有牛油果、三文魚、木瓜、芝士牛乳、味道很有不同的層次

「黑魚籽麵包蟹意大利飯」,原隻麵包蟹放在圓形碟上,下面以石春作裝飾,麵包蟹盛載意大利飯,飯的頂層放有蟹肉拌黑魚籽金箔,相當名貴!意大利飯味道很好,飯質較硬身,是很正宗意大利飯的煮法!

「香煎帶子日本帶子黑松露忌廉意大利粉」,意大利粉的硬度適宜,帶子很大和爽口,同時,能食到陣陣的黑松露香味

荔枝樹上的彩虹,荔枝味凍飲,加上彩色爆珠,增添不少玩味

OMG 5C,以5小杯特飲,並排而上,顏色鮮艷奪目,分別有:車厘茄山楂、香橙白桃丶菠蘿荔枝、青提子青蘋果、火龍果紅桑子,各類飲品,味道也偏向較甜

最後,就是甜品-潘朵拉盒子,每日限量,必須要事前預訂,預訂時可告知職員用途,如:慶祝生日,職員在奉上蛋糕時,會為壽星,送上色彩鮮艷的生日蛋糕頭箍!

我用槌仔打碎仿玻璃的糖漿罩,用刀切開芝麻曲奇蛋糕,竟然見到粉紅丶粉藍色流心糖漿,兩種顏色配搭得很好,糖漿內包著似芋圓質感的粒粒,曲奇餅底鬆脆,但個人覺得糖漿實在太甜,建議減甜,同時,最好不要用芝麻做曲奇餅底,改以原味丶士多啤梨丶綠茶較理想,因為客人咀嚼完,咀和牙齒亦變黑,影響打卡。

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通常打卡餐廳,一般食物味道麻麻,但這間餐廳可打破宿命,不論在裝修和食物味道,也非常好,值得推介!希望他們能夠保持食物的質素和水平。




