靈崎夢魘
走入冰室食一個夠大份的晚餐
靈崎夢魘
Level 3
2018-03-29
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成日都經過“龍門冰室",這次終於走入去食一頓冰室食物。冰室最在意的就是飲品,以及特色食物。望著餐牌~晚餐大致分成3種配搭:流心奄列,玉子燒,扒類
晚餐好自然選擇了牛扒類,我同友人選了爵士西冷扒拼香草腸 配 薯條 及黑椒香蒜牛扒拼炸蝦 配 意粉。

第一,黑椒汁好食,牛扒雖然薄但夠大塊,牛肉味都足夠。薯條是很懷念的茶餐廳薯條XD炸得很脆,意粉質感都不錯。但是,香草腸及炸蝦味道有點奇怪,所以只吃了一口。
第二,脆辣雞翼超級超級好食,, 超香脆,辣味非常突出,一定要食!另外,檸蜜脆豬很難忘,這裡很有特式,檸蜜取代牛油和煉奶,甜甜的口味配上脆包,果然是必食推薦

第三,飲品選了紅豆冰,凍檸7及凍鴛鴦。
紅豆冰好重要。紅豆粒粒都好食,奶份量合適,甜味恰到好處。無試到凍鴛鴦,因為店員弄錯了大家的飲品,我怕麻煩就沒有換了,所以試了一杯普通咖啡而言。

第四,因為圖片的吸引下,再點選了一份黑松露雜菌玉子燒拼滷水雞翼,走了飯><”。一開始來了個奄列,問店員時佢話廚師炒得差,呢個係玉子燒。連隔離枱都望了我這份食物,幸好另外的店員說了搞錯換了一份。
奄列?
奄列?

雖然還是與玉子燒有點差距,但個黑松露味道確實好食。滷水雞翼沒有太過突出。

第五,一定要說的是餐湯,這裡的是蕃茄薯仔湯,味道非常好飲,沒有採用太多味精,酸甜味恰到好處。
整體來說,價錢是合理,份量夠大。
黑松露玉子燒拼滷水雞翼
黑松露玉子燒拼滷水雞翼
$55
黑椒香蒜牛扒拼炸蝦
黑椒香蒜牛扒拼炸蝦
$80
爵士西冷扒拼香草腸
爵士西冷扒拼香草腸
$80
蕃茄湯
蕃茄湯
檸蜜脆豬
檸蜜脆豬
$24
Q版脆辣雞翼
Q版脆辣雞翼
$15
紅豆冰
紅豆冰
凍檸7
凍檸7
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4
Taste
5
Decor
3
Service
5
Hygiene
5
Value
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