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2019-07-20
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Courage is the ladder on which all the other virtues mount.-一向都知道觀塘工業區樓上Cafe多不勝數，收到風有間隱世Cafe新開，即刻狗衝過去睇下咩料先！新店面積好寬敞，地方睇落幾開揚，大致上鋪頭都係以木為主題，連餐牌都係木製，以柔和色調做配搭，成個感覺都好舒服，似係日式同北歐風格揉合，相當少見既風格！👇📌 Hot Spring Egg and Italian Anchovy Fillets, Sourdough Bread with Avocado and Crab - $98👉相對酸種包，未必係大眾既首選，但對我黎講就絕對係非常新鮮口味，包身好有嚼勁，面頭鋪滿蟹肉同溫泉蛋，餐廳採用日本直送雞蛋，一切開蛋身即刻爆哂蛋漿，爽呀！口感豐富又夠Creamy，牛油果熟度亦岩岩好，整體都幾飽肚，配埋沙律菜，成件事健康又好味，唔錯！📌 Slow Cooked Thick Skirt Beef Set Meal - $108👉以慢煮方法處理牛柳令肉質食落更加軟腍，而且將肉汁緊緊鎖住，保留牛柳纖維完整度，亦無破壞原先肉味既濃郁，半
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一向都知道觀塘工業區樓上Cafe多不勝數，
收到風有間隱世Cafe新開，即刻狗衝過去睇下咩料先！
新店面積好寬敞，地方睇落幾開揚，
大致上鋪頭都係以木為主題，連餐牌都係木製，
以柔和色調做配搭，成個感覺都好舒服，
似係日式同北歐風格揉合，相當少見既風格！👇
📌 Hot Spring Egg and Italian Anchovy Fillets,
Sourdough Bread with Avocado and Crab - $98
👉相對酸種包，未必係大眾既首選，
但對我黎講就絕對係非常新鮮口味，
包身好有嚼勁，面頭鋪滿蟹肉同溫泉蛋，
餐廳採用日本直送雞蛋，一切開蛋身即刻爆哂蛋漿，
爽呀！口感豐富又夠Creamy，牛油果熟度亦岩岩好，
整體都幾飽肚，配埋沙律菜，成件事健康又好味，唔錯！
📌 Slow Cooked Thick Skirt Beef Set Meal - $108
👉以慢煮方法處理牛柳令肉質食落更加軟腍，
而且將肉汁緊緊鎖住，保留牛柳纖維完整度，
亦無破壞原先肉味既濃郁，半生熟狀態口感岩岩好！
▪ Matcha Latte - $47 (C)
▪ Dark Chocolate - $47 (C)
▫ 黑朱古力採用74% Single Origin Dark，
味道顯著濃郁，另外鍾意抹茶既朋友都有福了，
餐廳用既都係明治牛奶，質感幼滑，濃濃抹茶味，
非常有心思既精品Non-Coffee Drinks!
最後埋單每人$150，水準幾高質，可以再戰！
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