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2021-07-27
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上次去過牛頭角既大和牛石燒專門店食午餐，發現都幾抵食。今日去試試晚餐先。叫得大和牛石燒專門店，呢度當然主打石燒牛，餐牌有好多黎自唔同地方同唔同部位嘅燒肉，有200g同300g揀，價錢會有唔同，剔表落單就得。除咗燒肉，呢度都有做漢堡，都有好多款揀，仲有唔少素漢堡。今次我地叫左兩款燒肉同一款漢堡分享。兩款燒肉一齊上，用抹手紙蓋住，防止油彈出黎，又用一支有label既牙簽拮住固定。美國安格斯牛隔肌 300g $122美國安格斯牛隔肌一大舊，好壯觀。肉切面好靚，而食落牛味夠濃而又嫩口，仲要冇筋，唔錯。塊熱石食到後尾都仲有熱力，雖然會弱左，不過夠用。紐西蘭天然牛肋條 300g $78上次試過呢款紐西蘭天然牛肋條不過係200g，今次加料食多啲要300g。牛肋條份量好多，有三大條。牛肋條不嬲都較韌，呢個紐西蘭天然牛肋條的確係要咬下，係帶啲筋，不過切細塊啲都好易咬開。牛味都好濃，個人覺得牛味仲濃過美國安格斯牛隔肌。好味又抵食。醬汁自己攞，有燒肉汁同辣辣地既芥末汁。唔點肉汁食其實都可以，點左就更加濕潤同提味！自家製和豚豬柳芝士漢堡 $43喺眾多漢堡當中揀左呢款自家製和豚豬柳芝士漢堡，又試吓呢度啲豬先。塊
叫得大和牛石燒專門店，呢度當然主打石燒牛，餐牌有好多黎自唔同地方同唔同部位嘅燒肉，有200g同300g揀，價錢會有唔同，剔表落單就得。
除咗燒肉，呢度都有做漢堡，都有好多款揀，仲有唔少素漢堡。今次我地叫左兩款燒肉同一款漢堡分享。
兩款燒肉一齊上，用抹手紙蓋住，防止油彈出黎，又用一支有label既牙簽拮住固定。
美國安格斯牛隔肌 300g
$122
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美國安格斯牛隔肌 300g
$122
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美國安格斯牛隔肌一大舊，好壯觀。肉切面好靚，而食落牛味夠濃而又嫩口，仲要冇筋，唔錯。塊熱石食到後尾都仲有熱力，雖然會弱左，不過夠用。
美國安格斯牛隔肌 300g
$122
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紐西蘭天然牛肋條 300g $78
紐西蘭天然牛肋條 300g
$78
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上次試過呢款紐西蘭天然牛肋條不過係200g，今次加料食多啲要300g。牛肋條份量好多，有三大條。牛肋條不嬲都較韌，呢個紐西蘭天然牛肋條的確係要咬下，係帶啲筋，不過切細塊啲都好易咬開。牛味都好濃，個人覺得牛味仲濃過美國安格斯牛隔肌。好味又抵食。
醬汁自己攞，有燒肉汁同辣辣地既芥末汁。唔點肉汁食其實都可以，點左就更加濕潤同提味！
自家製和豚豬柳芝士漢堡 $43
喺眾多漢堡當中揀左呢款自家製和豚豬柳芝士漢堡，又試吓呢度啲豬先。塊豬柳超厚，比起老麥嗰塊豬柳大概係三倍嘅份量，味道方面係一般豬柳嘅鹹味。豬柳上面一塊芝士，下面係加左千島醬嘅沙律菜同蕃茄片。上下底兩塊包好多粉，同埋唔係軟熟或者香脆嗰隻，我記得上次既麵包唔係呢款。
沙律菜，是日餐湯同白飯係自助同任飲任食嘅。餐具同熱水都係自己攞，所以唔收加一，呢度都有即棄圍裙攞。
沙律菜用個有蓋膠盒裝住，除咗沙律菜都有粟米粒，要加沙律醬先好食，有麻醬同酸酸甜甜既柚子汁揀。
是日餐湯係齋白蘿蔔湯，都有唔少料，不過冇肉味。
平日晚市都有客，但係去自助吧攞野食都唔洗同人迫。總括而言，個人覺得呢度啲牛嘅質素比牛極好喎，而價錢更抵。
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