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2019-03-19
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棉登徑餐廳選擇多，我和友人鍾意來這裡找吃的。今天我們想食西餐，就選了這家英國菜餐廳。因為還未太餓，我們首先點了兩杯mocktail，飲住先。Peach ocean朋友說水蜜桃香甜，加入少少檸檬味，整個感覺好fresh。Blackberry earl greyWaiter介紹我飲，果然好介紹，有raspberry,blackberry, cranberry 同埋淡淡earl grey tea，雜莓果香酸甜酸甜，不會藥水味。我們點了兩個set dinner，有湯、蟹肉餅沙律、主食、餐飲。甜品就加$30要cake。Soup of the day係椰菜花甘荀忌廉湯，稠度剛好，甘荀香甜，雖然是忌廉湯，但感覺不heavy。多士外脆內鬆軟，有惹味香草蒜香。蟹肉餅沙律，蟹餅充滿蟹肉，混入少許薯蓉和爽口洋蔥粒，外層煎得香口，內裏綿密又有口感，沾芥。火煎菜加入黑醋，配煎蟹餅很搭，食完煎炸食物可清清喉嚨。Pan-fried salmon steak and scallops賣相吸引，三文魚煎得魚皮超香脆，肉質滑嫩肥美，一點也不亁不嚡，配西洋菜忌廉汁很特別。帶子煎得火侯很好，外表金黃內裏軟滑，鋪面的黑魚子更帶
因為還未太餓，我們首先點了兩杯mocktail，飲住先。
Peach ocean
朋友說水蜜桃香甜，加入少少檸檬味，整個感覺好fresh。
Blackberry earl grey
Waiter介紹我飲，果然好介紹，有raspberry,blackberry, cranberry 同埋淡淡earl grey tea，雜莓果香酸甜酸甜，不會藥水味。
我們點了兩個set dinner，有湯、蟹肉餅沙律、主食、餐飲。甜品就加$30要cake。
Soup of the day係椰菜花甘荀忌廉湯，稠度剛好，甘荀香甜，雖然是忌廉湯，但感覺不heavy。多士外脆內鬆軟，有惹味香草蒜香。
蟹肉餅沙律，蟹餅充滿蟹肉，混入少許薯蓉和爽口洋蔥粒，外層煎得香口，內裏綿密又有口感，沾芥。火煎菜加入黑醋，配煎蟹餅很搭，食完煎炸食物可清清喉嚨。
Pan-fried salmon steak and scallops
賣相吸引，三文魚煎得魚皮超香脆，肉質滑嫩肥美，一點也不亁不嚡，配西洋菜忌廉汁很特別。帶子煎得火侯很好，外表金黃內裏軟滑，鋪面的黑魚子更帶出鮮味。配菜的薯蓉也不能忽視，全用薯仔壓蓉，有微細薯粒，薯味很香。
Slow cooked beef rib
賣相精緻，賞心悅目。慢煮牛肉質較淋軟身，有點像中式燉肉的質感，唔乾身，牛味濃。醬汁是熱情果加甘荀做成的，清新果香的醬汁配肉類，減低了heavy感覺，食多幾啖肉都無問題。
甜品方面，我們點了兩件芝士絲絨蛋糕，一件綠茶味，一件紅莓味。芝士層很突出，香濃軟綿，好好味。個人較喜歡紅莓那件，賣相很漂亮，玫瑰花瓣亦為蛋糕加上花香。
最後，餐飲方面，我們簡單點了熱咖啡和熱檸水。
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