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2017-05-11
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今天再來銅鑼灣百樂中心Barg午餐，朋友很喜歡這裝修有心思。餐椅頗別緻。常嚷著要一試。 雖然是午餐時間，有禮的侍應也經常替我們換碟，服務貼心。粟米忌廉湯配蒜蓉包粟米打至溶爛不見渣。原本入口覺得味道平平無奇。但拌勻底部的薯仔蓉，味道非常清新，眼前一亮。那片薄脆香口的蒜蓉包醮湯同吃，很美味。田園沙律 +$15蔬菜新鮮，黑醋汁微酸開胃。西班牙黑毛豬牛肝菌意大利飯 $158/set 風乾的黑毛豬香味濃郁又帶點鹹香。牛肝菌，菌味香濃。意大利飯帶一點韌度，很正宗 。 整體味道非常濃郁惹味。 香煎鱸魚配蕃茄莎莎 $128/set 魚皮煎至香脆，魚肉雖然全熟，但不會乾身。每口配點蕃茄沙沙同吃非常配搭。拌碟的露筍軟稔沒有渣。薯角也可口。餐甜品是Tiramisu 和杯子荳腐。最後以熱 檸茶消滯兼清清口腔。朋友大讚這頓午餐，貼心又滿意呢!
雖然是午餐時間，有禮的侍應也經常替我們換碟，服務貼心。
粟米忌廉湯配蒜蓉包
粟米打至溶爛不見渣。原本入口覺得味道平平無奇。但拌勻底部的薯仔蓉，味道非常清新，眼前一亮。那片薄脆香口的蒜蓉包醮湯同吃，很美味。
田園沙律 +$15
蔬菜新鮮，黑醋汁微酸開胃。
西班牙黑毛豬牛肝菌意大利飯
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西班牙黑毛豬牛肝菌意大利飯 $158/set
風乾的黑毛豬香味濃郁又帶點鹹香。牛肝菌，菌味香濃。意大利飯帶一點韌度，很正宗 。 整體味道非常濃郁惹味。
香煎鱸魚配蕃茄沙沙
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香煎鱸魚配蕃茄莎莎 $128/set
魚皮煎至香脆，魚肉雖然全熟，但不會乾身。每口配點蕃茄沙沙同吃非常配搭。拌碟的露筍軟稔沒有渣。薯角也可口。
餐甜品是Tiramisu 和杯子荳腐。
最後以熱 檸茶消滯兼清清口腔。
朋友大讚這頓午餐，貼心又滿意呢!
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