
餐廳的任食餐點有4個等級,而我今次就揀$398的霞。買一送一後,每位等於$199/位,認真抵食。

餐廳係入座後,職員就放低了刺身及燒肉拼盤,等大家立即醫肚。刺身有三文魚、帶子、希靈魚,同埋大蝦刺身。所有的刺身都幾新鮮,可以再encore。

至於燒肉拼盤,呢度有齊牛、豬、雞,同埋海鮮。係咁多肉肉之中,我最鍾意Mozzarella芝士雞腿肉,肉質嫩嫩的雞肉,點錫紙兜內的溶芝士,真係好惹味。另外,兩隻鮑魚都幾大隻,而且超級厚肉,食落爽口彈牙。比目魚西京燒燒完仲係好滑溜,本身唔多鍾意食魚的我都忍唔住再點多次。本身以為韓風瓷壺醬油牛肋肉會好辣,驚我未必食到。點知入口唔辣,而且炆得好淋身,而且啖啖肉。


另外,重頭器係熟成M5和牛西冷肉眼,呢塊排係任食!呢塊排的脂肪唔會太多,入口肉味香濃,食肉獸必點。

另外一讚的係牛油燒廣島蠔,雖然蠔肉唔太粒,不過蠔仔兄吸晒牛油汁的精華,真係好香。我們仲將淨餘的汁倒係金菇到食,惹味100分。

餐廳乾淨企整,而且抽風系統好,唔會周圍都係油煙,坐得好舒服。

Encore的刺身來得好足,而且有放題少見的呑拿魚,不錯不錯。

餐廳有不同的蔬菜都是用錫紙兜連牛油裝住,食落都好方便。

餐點仲有不少炸物,例如天婦羅、炸芝士等小食供應,啱晒鍾意食熱氣野的我。

食完熱辣辣的燒肉,最啱就係食凍冰冰嘅雪糕雪條。入邊有好耐冇見嘅紅豆豆雪條,即刻拎兩條來吃。

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