Kudos (Closed)

香港人很喜歡吃自助餐，其實我都一樣，但我不追求大堆頭，食物有水準，不需要以多取勝的。 銅鑼灣皇冠假日酒店的自助餐，多年來都是以此為宗旨，按幾個月轉一個主題，但主打的仍然是海鮮。冷盤的海鮮有即開生蠔、龍蝦、蟹腳、麵包蟹，小龍蝦，通常我覺得冷盤的海鮮都是沒有味的，但這天吃的龍蝦，肉又結實，更有鮮味。即開的生蠔來自美國，雖然瘦削，不過新鮮。 這天的主題是墨西哥食品，有taco供應，還有一些特式小吃；一定有的熱盤，種類不多，但賣相整齊乾淨，不會有垃圾岡的感覺，銀鱈魚和扇貝最受歡迎；我則推薦他們的中式老火湯，和屋企煲的一樣，今天是節瓜章魚煲豬骨，我喝了三碗。 扒方面又如何，可惜沒有燒牛肉供應，但每人可以選一客牛柳、西冷或肉眼，我要牛柳，小小一片，一試無妨。即煮麵檔可以自選海鮮，做法式海龍皇湯，湯底有龍蝦味，加上煮過海鮮，鮮味和熱度都十足，又喝了一大碗。 吃自助餐很開心，也很掙扎，因為很飽但又很想繼續食，還未試他們的咖哩，還有甜品呢⋯⋯