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2016-04-21
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在香港地要養一隻貓真的不容易，首先地方要夠大、而且每月的生活費、無法預測的醫療費用實在令人難以負擔。近一、二年來，不少貓咪Cafe進駐銅鑼灣、旺角等地，令貓奴們可以一邊享用美食一邊與貓咪共渡天輪之樂。忙碌的生活實在令人喘不過氣來，貼心的男朋友知道我最近的壓力太大，提早Book好枱、計劃要帶我來舒緩壓力。原來每一位客人都要用消毒藥水搓雙手，然後換上拖鞋才入座。Cafe地方不算大，裝潢設計是日式風格。牆壁和擺設都是採用木材為主，給人感覺溫馨乾淨。餐廳的座位不多，有日式榻榻米座位，也有正常的方枱座位。整個場地有只有七張枱，有足夠空間給予貓人共存，不愧為「與貓共融的寫意空間」。呢間貓Cafe吸引我之處是貓咪的品種大多都是名種貓，例如英國短毛貓、波斯貓和金吉拉等家貓。雖然大多數都為名種貓，但其實大部分貓都是領養回來的。選好位置後，店員為我們遞上一份貓咪Cafe守則、貓咪資料以及餐廳menu。Menu的底部寫著「食物質素也是重要一環，貴精不貴多。不限時，希望你能寫意地活得像一隻貓。」貓咪喜歡爬到高處，監視貓奴們的一舉一動。手工果茶($68) 水果茶有滿滿的水果，分別有橙、奇異果、士多啤梨等。它的瓶
近一、二年來，不少貓咪Cafe進駐銅鑼灣、旺角等地，令貓奴們可以一邊享用美食一邊與貓咪共渡天輪之樂。
忙碌的生活實在令人喘不過氣來，貼心的男朋友知道我最近的壓力太大，提早Book好枱、計劃要帶我來舒緩壓力。
原來每一位客人都要用消毒藥水搓雙手，然後換上拖鞋才入座。Cafe地方不算大，裝潢設計是日式風格。
牆壁和擺設都是採用木材為主，給人感覺溫馨乾淨。
餐廳的座位不多，有日式榻榻米座位，也有正常的方枱座位。整個場地有只有七張枱，有足夠空間給予貓人共存，不愧為「與貓共融的寫意空間」。
呢間貓Cafe吸引我之處是貓咪的品種大多都是名種貓，例如英國短毛貓、波斯貓和金吉拉等家貓。雖然大多數都為名種貓，但其實大部分貓都是領養回來的。
選好位置後，店員為我們遞上一份貓咪Cafe守則、貓咪資料以及餐廳menu。
Menu的底部寫著「食物質素也是重要一環，貴精不貴多。不限時，希望你能寫意地活得像一隻貓。」
貓咪喜歡爬到高處，監視貓奴們的一舉一動。手工果茶($68)
水果茶有滿滿的水果，分別有橙、奇異果、士多啤梨等。
它的瓶子大大，但是水果茶只盛了一半，份量有點少。玫瑰花雕醉貓雞翼 $58
用玻璃器皿裝住，給人感覺很特別。打開蓋已經聞到濃濃的花雕酒味，雞翼表面有幾片玫瑰花碎，賣相吸引。
花雕酒完全滲透進雞翼，相當入味。雞翼肉質結實，每一啖都充斥著花雕酒的味道，甘甘苦苦的。濃香鮮蕃茄醬汁釜揚烏冬(熱)($68)
本以為這個釜揚烏冬的口感跟稻庭烏冬是不同的，但原來是一樣。
口感煙韌有咬勁，綿綿的烏冬口感豐富，將烏冬拌著蕃茄汁吃。濃郁的蕃茄汁，味道酸酸甜甜，令人開胃。再配上洋蔥粒、煙肉粒等配料，增加口感。冷稻庭烏冬配自家調配鰹魚昆布($68)
稻庭烏冬煮熟後再「過冷河」令讓它更有彈性，更有口感，更美味。據說稻庭烏冬在寬文5年（1665年）由稻庭吉左衛門所創，曾作爲秋田藩的名品饋贈給各藩。 當地人一年四季都食用稻庭烏冬，夏天會把稻庭烏冬制作成沾麵。
食法是將冷烏冬沾上自家調配鰹魚昆布汁，然後才吃。雖然過程有點麻煩，但是口感和味道確實是一流。每一啖的口感不但有咬勁而且非常爽滑，配上自家調配鰹魚昆布汁，味道清新並醒胃。
臨走時，貓貓都睡著了。看著貓貓睡覺的樣子，有治療心靈的感覺呢。這是年紀最小的兩隻（「咖喱」和「芝士」），不知道你們夢見甚麼呢？
後記: 餐廳在貓Cafe來說，環境和食物質素算是中上。但是食物的種類太少了，希望可以陸續推出新菜式。
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