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2024-06-23
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相信大家對於日式蛋包飯🍳都唔會陌生，但係日式蛋包意粉🍝大家又有冇試過呢？喺銅鑼灣SOGO最近開咗一間提供蛋包意粉🍝嘅特別餐廳叫做Kotaro🐱。餐廳以貓咪做主題，牆上掛滿了可愛嘅貓咪照片，簡約嘅裝潢同木質家具營造出舒適嘅環境，讓人彷彿置身於家中。Kotaro提供多元化西日Fusion菜式，其中最引人注目嘅當然係日本蛋包意粉🍝以及秘製日式辛辣咖哩漢堡扒🥩🍳日本蛋包意粉🍝呢個驚喜嘅創意組合combine 咗蛋包飯嘅經典元素同意大利粉嘅風味，帶俾食客全新嘅味覺體驗。更加得意嘅係大家可以自由選擇口味，例如香濃鮮蕃茄🍅、白酒忌廉🥛同牛油大蒜🧈，並添加喜歡嘅醬汁、芝士同配料，custom made 自己喜歡嘅口味。我揀選咗香濃鮮蕃茄意粉🥫加磨菇🍄🟫，日式咖喱醬汁🥘配芝士奄列🧀，同埋日式廣島炸蠔🦪同帆立貝🐚。蛋皮圓潤飽滿，半熟嘅蛋液同濃香芝士散發出誘人香氣。意粉煙煙韌韌，份量非常之多，我只係可以完成一半。廣島炸蠔同埋帆立貝都新鮮味甜，整碟食物非常豐富，令人可以享受到不同嘅配搭同埋口感，驚喜不已。另外一道令人垂涎欲滴嘅菜式係秘製日式辛辣咖哩漢堡扒🥩。厚厚嘅純牛肉漢堡扒烤至焦香，散發出肉香濃郁嘅味道，
相信大家對於日式蛋包飯🍳都唔會陌生，但係日式蛋包意粉🍝大家又有冇試過呢？喺銅鑼灣SOGO最近開咗一間提供蛋包意粉🍝嘅特別餐廳叫做Kotaro🐱。餐廳以貓咪做主題，牆上掛滿了可愛嘅貓咪照片，簡約嘅裝潢同木質家具營造出舒適嘅環境，讓人彷彿置身於家中。
Kotaro提供多元化西日Fusion菜式，其中最引人注目嘅當然係日本蛋包意粉🍝以及秘製日式辛辣咖哩漢堡扒🥩
香濃蕃茄蛋包意粉配咖喱汁及炸廣島蠔和帆立貝
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🍳日本蛋包意粉🍝呢個驚喜嘅創意組合combine 咗蛋包飯嘅經典元素同意大利粉嘅風味，帶俾食客全新嘅味覺體驗。更加得意嘅係大家可以自由選擇口味，例如香濃鮮蕃茄🍅、白酒忌廉🥛同牛油大蒜🧈，並添加喜歡嘅醬汁、芝士同配料，custom made 自己喜歡嘅口味。
我揀選咗香濃鮮蕃茄意粉🥫加磨菇🍄🟫，日式咖喱醬汁🥘配芝士奄列🧀，同埋日式廣島炸蠔🦪同帆立貝🐚。蛋皮圓潤飽滿，半熟嘅蛋液同濃香芝士散發出誘人香氣。意粉煙煙韌韌，份量非常之多，我只係可以完成一半。廣島炸蠔同埋帆立貝都新鮮味甜，整碟食物非常豐富，令人可以享受到不同嘅配搭同埋口感，驚喜不已。
日式辛辣咖哩漢堡扒
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另外一道令人垂涎欲滴嘅菜式係秘製日式辛辣咖哩漢堡扒🥩。厚厚嘅純牛肉漢堡扒烤至焦香，散發出肉香濃郁嘅味道，難得入邊唔會煮到太熟，依然保持到肉汁，再淋上秘製嘅日式辛辣咖哩🥘，香醇多層次嘅味道讓人回味無窮。配菜方面，搭配咗奄列薯蓉，健康嘅燕殼米同新鮮嘅野菜，整道菜更加有營養。
飲品方面，亦有多種選擇，我揀選咗紫薯latte💜以及水蜜桃冰茶🍑
水蜜桃冰茶及紫薯latte
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🍑水蜜桃冰茶帶有清新嘅茶香同水蜜桃嘅甜蜜芬芳。茶嘅滋味逐漸與水蜜桃嘅果香融合，味道和諧，消暑又解渴。
💜紫薯牛奶顏色夢幻，有微甜嘅紫薯粒粒，口感獨特。牛奶醇香滑順，用嚟配搭咖喱，可以緩和辣味。
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