橫濱家系町田商店

今日下晝行過啟德見到有新拉麵店開張 原來係出名嘅橫濱家系町田商店 全球第2大的連鎖拉麵店 好多年前喺日本食過！
入邊坐滿晒人 見到又唔使排太耐隊 決定試吓～

店內氣氛幾好，坐得舒服

Menu嘅選擇都唔少 主打傳統豬骨湯 為咗保持日本水準九成嘅食材都係日本空運到港

等咗一陣就熱辣辣上枱了！未食已經聞到好香豬骨味～

湯底係拉麵嘅靈魂 先試吓個湯底 有好濃好香嘅豬骨湯 好鮮甜係真材實料👍🏾 湯底一滴不剩曬 飲完唔會覺得太鹹太滯
豚肉叉燒入口即溶 脂肪同肉嘅比例啱啱好
拉麵軟硬度剛好 質地彈牙 煮得啱啱好
溏心蛋亦沒有失準👍🏾


總括嚟講 $100左右嘅價位食到咁高質嘅拉麵性價比高 最讚嘅係湯底 下次嚟試埋豚骨沾麵同埋其他小食！

終極Max拉麵

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