Barg (Closed)

看到網上很多評論都讚鵝肝多士，我們都想試一試，果然沒有失望。鵝肝很厚一塊，上下有烤蘋果，酸酸甜甜的味道和鵝肝一起吃很開胃，味道層次亦非常豐富，又可以解油膩，配搭真的很好。鵝肝外脆內軟，有點爆汁的效果，那種口感過了一晚還記得，好正。多士鬆脆，有牛油香味，整體100分，推薦大家一定要吃。另一道難忘的菜式是豬鞍。很厚一塊，起初還擔心會不會很韌，但又不會喔，有點咬勁但整體還是軟身的。特別喜歡脂肪位置，是煙韌的，而且不會覺得很油膩。