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2007-03-09
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20070306晚上並沒有太多胃口，只點了一碗紅腰豆什菜湯，跟湯配鮮油豬仔包一隻。等了很久，可能主要是因為豬仔包即場烘制，所以端上來的時候麥香四溢，外脆內軟，當中煙韌而富有質感。只是搭配的牛油太過誇張，厚厚的一團塞在切開的包身之中，都被我刮走了之。紅腰豆什菜湯就不是太好，辜負了我的期望，因為一直覺得澳門茶餐廳的茄湯底好，加牛腩配通粉一流，也就想當然認為這碗湯也是那種水準……寥寥幾粒紅腰豆，摻在稀稀的羅宋湯裏……而已……看在豬仔包的份上，以及日久生情的份上，還是給它個笑臉吧：）
晚上並沒有太多胃口，只點了一碗紅腰豆什菜湯，跟湯配鮮油豬仔包一隻。
等了很久，可能主要是因為豬仔包即場烘制，所以端上來的時候麥香四溢，外脆內軟，當中煙韌而富有質感。只是搭配的牛油太過誇張，厚厚的一團塞在切開的包身之中，都被我刮走了之。
紅腰豆什菜湯就不是太好，辜負了我的期望，因為一直覺得澳門茶餐廳的茄湯底好，加牛腩配通粉一流，也就想當然認為這碗湯也是那種水準……寥寥幾粒紅腰豆，摻在稀稀的羅宋湯裏……而已……
看在豬仔包的份上，以及日久生情的份上，還是給它個笑臉吧：）
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