camilla
豫園:::星期日的悠閒行政午餐
camilla
Level 4
2022-10-16
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星期日來到 V Point 的豫園,一出電梯就看見雅緻的裝潢及酒櫃。
景觀也不錯的,可看到欣賞到美麗的維港景致。
聽聞這裡的行政午餐很有名氣。套餐二道至五道菜,我們點了兩款五道菜午餐($238)。另收加一、前菜($25)及茶位($18)。

頭盤:
兩道小吃是今天打響頭炮。

無錫脆鱔的醬汁做得不錯,每一條也很脆。
紹興醉雞
紹興醉雞入味,雞也滑而腍。
上海菜怎能少了點心? 豫園小籠包及紅油抄手是很好的選擇。

豫園小籠包
小籠包有三隻,皮薄但夾起不易穿,咬下去肉饀香、湯汁四溢,要小心熱湯哦。
紅油抄手
紅油抄手辣度不高。
酸辣湯
酸辣湯配料很多,口感和調味也不錯。
鮮魚羹
鮮魚羹的魚肉鮮甜,材料也很充足。


來到主食的部份,我們選了經典的上海炒年糕和嫩雞煨麵。
上海炒年糕
口感煙韌也很上色入味。

嫩雞煨麵
嫩雞煨麵的湯頭很清,是不道不錯的清淡之選。

甜品
酒釀桂花丸子
酒釀桂花丸子在桂花清香和酒香中取得平衡,丸子口感不錯。
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Ratings
5
Taste
5
Decor
4
Service
5
Hygiene
4
Value