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2005-08-31
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第十九回——上海菜人面全非食物變差在未裝修前﹐滬江以平實和便宜見稱。裝修前是舊式酒樓的格局﹐食物質素保持一貫水準﹐侍應都是年紀較長的。裝修後比以前暗了許多﹐有點金滿庭的影子。最好的改動是椅子用了絲絨面﹐好舒服﹐但又不會很笨重。但較為奇怪的是酒樓中間的一張十四人大桌﹐不是圓形而是三角形的﹐三角形的桌中間是空心的﹐上面還吊了一座水晶燈。侍應全部換了人﹐好像較以前的侍應更為熱心待客﹐但不知是心理作用還是甚麼﹐總覺得食物比以前差了許多。點了火腿響鈴夾、上湯莧菜、小龍包﹐同埋一個想來想去都記唔起的菜﹐不如就叫它做「唔記得菜」喇~~嘻~~火腿響鈴夾的麵包唔夠熱﹐放涼了﹐所以並不軟熟﹐裡面的薄脆亦犯上同樣問題﹐伴的蜜汁亦好像差了許多﹐沒有鮮味。上湯莧菜就一般﹐很少會弄得很難吃吧。小龍包其實我係唔鍾意吃的﹐免為其難食了一件﹐唔覺好﹐亦唔覺差。沒有細看餐牌﹐價錢好像加了一點﹐這樣新簇簇的裝修﹐加點價也是應該的﹐但食物好像比前退步了﹗更離奇的是我竟然連一張相都冇影﹐找也找不到﹐奇怪﹗智慧分享﹕「勿將自己的見解﹐強行加在別人的身上。」
人面全非
食物變差
在未裝修前﹐滬江以平實和便宜見稱。裝修前是舊式酒樓的格局﹐食物質素保持一貫水準﹐侍應都是年紀較長的。裝修後比以前暗了許多﹐有點金滿庭的影子。最好的改動是椅子用了絲絨面﹐好舒服﹐但又不會很笨重。但較為奇怪的是酒樓中間的一張十四人大桌﹐不是圓形而是三角形的﹐三角形的桌中間是空心的﹐上面還吊了一座水晶燈。
侍應全部換了人﹐好像較以前的侍應更為熱心待客﹐但不知是心理作用還是甚麼﹐總覺得食物比以前差了許多。
點了火腿響鈴夾、上湯莧菜、小龍包﹐同埋一個想來想去都記唔起的菜﹐不如就叫它做「唔記得菜」喇~~嘻~~
火腿響鈴夾的麵包唔夠熱﹐放涼了﹐所以並不軟熟﹐裡面的薄脆亦犯上同樣問題﹐伴的蜜汁亦好像差了許多﹐沒有鮮味。上湯莧菜就一般﹐很少會弄得很難吃吧。小龍包其實我係唔鍾意吃的﹐免為其難食了一件﹐唔覺好﹐亦唔覺差。
沒有細看餐牌﹐價錢好像加了一點﹐這樣新簇簇的裝修﹐加點價也是應該的﹐但食物好像比前退步了﹗
更離奇的是我竟然連一張相都冇影﹐找也找不到﹐奇怪﹗
智慧分享﹕「勿將自己的見解﹐強行加在別人的身上。」
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